Найти идеальный рецепт

Фасолевый пирог
1 ч.
6

Фасолевый пирог

Очень нежный фасолевый пирог, который подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол! Идеальное сочетание теста из фасолевого пюре и начинкой из лука-порея, помидоров и фасоли. Очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фасоль 3 стакана
  • Яйца 3 штуки
  • Мука 1,5 ст. ложки
  • Лук-порей 3 штуки
  • Сливки 200 грамм
  • Помидор 1 штука
  • Специи По вкусу
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зелень По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Замочите фасоль на ночь в холодной воде. С утра промойте и отварите в свежей воде до готовности.

Шаг 2

Чеснок измельчаем и обжариваем на растительном масле.

Шаг 3

Полстакана фасоли откладываем в сторону. Остальную фасоль немного обсушиваем и пюрируем при помощи блендера. Добавляем к фасолевому пюре яйцо, муку и чеснок.

Шаг 4

Замешиваем тесто, посолив по вкусу.

Шаг 5

Форму для выпечки смажьте маслом и застелите пекарской бумагой. Распределяем тесто по форме, сформировав бортики. Выпекаем тесто в духовке 15 минут, температура 180 градусов.

Шаг 6

Лук-порей нарежьте полукольками и обжарьте на сковороде до мягкости.

Шаг 7

Оставшиеся яйца взбиваем с солью и сливками.

Шаг 8

На испеченную основу пирога выкладываем лук-порей, отложенную фасоль и порезанный произвольно помидор. Присыпаем измельченной зеленью.

Шаг 9

Заливаем пирог яично-сливочной смесью. Выпекаем в духовке 45 минут, температура 180 градусов.

Шаг 10

Перед употреблением следует остудить пирог. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Фасолевый пирог"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Фасолевый пирог
Оценить рецепт
3.8 14

Похожие рецепты

Пирог с ветчиной и стручковой фасолью
Ветчина Мука пшеничная Фасоль стручковая Сыр Рис Сливки 10-15% Вода Растительное рафинированное масло Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Зелень Лук репчатый Соль, перец черный молотый
Пирог очень сытный, его можно взять с собой на работу или пикник, испечь к чаю или просто на ужин. Я люблю такие пироги со стаканчиком томатного сока… Смотрите рецепт, пробуйте пирог!
2 ч.
4.0
213
Ленивый вегетарианский пирог в горшочке с овощами
Овощной бульон Шампиньоны Фасоль Зеленый горошек Кукуруза Сливки Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Петрушка рубленная Картофель Морковь Слоеное тесто Луковица Соль и перец
Рецепт прекрасного вегетарианского пирога из овощей и грибов
1 ч.
5.0
Киш с курицей и стручковой фасолью
Курица Мука пшеничная Стручковая фасоль Сливочное масло Растительное масло Сметана Соль Помидор Яйцо куриное Лук репчатый
Сегодня предлагаю приготовить киш с курицей и стручковой фасолью. Такое блюдо отлично подойдёт для сытного завтрака или его можно взять с собой на пикник.
2 ч.
5.0
Картофельный пирог с соусом
Картофель Говяжий фарш Зеленая фасоль Сыр Чеддер Для соуса:сливочного масла Мука Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Соль Соль Соль Черный перец Перец Перец Чесночная соль Луковица
Рецепт приготовления многослойного картофельного пирога с луком, мясным фаршем, сыром Чеддер, зеленой фасолью и соусом.
40 мин
5.0
×