Постные пирожки с фасолью

Пирожки с необычной, но простой и вкусной начинкой. Можно подать их на завтрак, в качестве перекуса в течении дня или вместо хлеба к основным блюдам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Растительное масло 25 Миллилитров
Вода 100 Миллилитров
Дрожжи сухие 3 Грамма
Мука 200 Грамм
Фасоль 200 Грамм
белая
Помидоры 1 Штука
Куркума 2 Щепотки
Хмели-сунели 1 Щепотка
Соль По вкусу
Петрушка По вкусу
Лук По вкусу
зеленый

Количество порций

Калорийность

236 ккал

Калорийность

4 г

Белки

11 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В теплую воду добавьте дрожжи и растительное масло. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.

Шаг 3

В глубокую миску насыпьте 100 г. муки, добавьте щепотку соли и влейте подошедшую опару.

Шаг 4

Затем частями подсыпая оставшуюся муку замесите мягкое не липкое тесто.

Шаг 5

Накройте тесто полотенцем и уберите в теплое место примерно на час. За это время оно должно хорошо увеличиться в размере.

Шаг 6

Для начинки насыпьте в миску белую фасоль. Если вы используете консервированную, то предварительно слейте с нее всю жидкость.

Шаг 7

Помидор натрите на терке, шкурку уберите, а мякоть добавьте к фасоли. Если помидор сильно сочный, слейте немного жидкости, чтобы начинка не получилось жидкой.