Слоеные пирожки с овощной начинкой
Слоеные пирожки с овощной начинкой - очень вкусные, красивые, сытные вегетарианские пирожки, которые приготовить не составит никакого труда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 штука
- Пласт слоеного теста 1 штука
- Растительное масло - по вкусу
- Зеленый горошек 30-50 грамм
- Стручковая фасоль 100-120 грамм
- Цветная капуста 1\2 штук
- Кукуруза 30-50 грамм
- Специи - по вкусу куркума, имбирь, семена горчицы, карри, кумин
- Тертый сыр - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Тесто размораживаем и готовим овощную начинку. Для этого в сковородке разогреем масло. В нем обжарим все специи - сначала семена горчицы (будут трещать и разлетаться, поэтому накрыть крышкой), далее добавляем имбирь, карри и куркуму. Затем засыпаем все овощи. Обжариваем их, помешивая, до полной готовности. Затем тесто нарезаем на прямоугольники и начинаем лепить пирожки.
Шаг 3
Слепленные пирожки укладываем на смазанный маслом противень.
Шаг 4
Затем пирожки отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, затем достаем противень, посыпаем пирожки тертым сыром и отправляем обратно в духовку на 5 минут.
Шаг 5
Пирожки подавать горячими.
Видео рецепт "Слоеные пирожки с овощной начинкой"
Похожие рецепты
