Слоеные пирожки с грибами

Многие любят блюда из слоеного теста, особенно выпечку. Такая выпечка особо привлекает и вызывает аппетит. Румяная корочка, вкусная начинка - что еще нужно для успеха?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый 2 Штуки
Шампиньоны 200 Грамм
Слоёное тесто бездрожжевое 500 Грамм
Растительное масло 20 Миллилитров
Соль и перец По вкусу
Яйцо 1 Штука

Количество порций

Калорийность

215 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Шампиньоны нарезаем довольно мелко.

Шаг 2

Репчатый лук измельчаем. Чем больше лука, тем сочнее начинка будет.

Шаг 3

На сковороде обжариваем сначала лук.

Шаг 4

Добавляем грибы. Жарим все вместе. Добавляем соль и специи к начинке. При желании можно добавить измельченную зелень в любом количестве и по выбору.

Шаг 5

Слоеное тесто разморозить. Едва станет мягким, слегка раскатать. Нарезаем тесто на небольшие прямоугольники. Выкладываем начинку.

Шаг 6

Формируем квадратики. Они легко получатся, если начинку выложить на край прямоугольника и накрыть начинку краем теста. Защипните края. Краю изделия придайте любую форму. Это можно сделать пальцами или вилкой.

Шаг 7

Так сформируйте все пирожки. Выложите их на пергамент и перенесите на противень. Каждый пирожок смажьте взбитым яичком. Разогрейте духовку до 180 градусах и выпекайте пирожки до характерного румянца. Степень зарумянивания выбирайте сами.