Постные пирожки без дрожжей
Постные пирожки без дрожжей - отменная домашняя выпечка на каждый день. Такие пирожки можно приготовить с разной начинкой, но мне по душе с картофельным пюре и луком. Рекомендую попробовать!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 300 мл
- Зелень 1 по вкусу
- Мука пшеничная 400 грамм
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Лук репчатый По вкусу жаренный
- Сода 1 ч. ложка
- Картофельное пюре По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Смешайте кефир с содой, растительным маслом (1 ст.л.), содой, солью и сахаром. Перемешиваем.
Шаг 2

Постепенно просеиваем муку и замешиваем руками тесто.
Шаг 3

В конце добавляем еще 2 ст.л. масла и тщательно вымешиваем тесто, добавляя муку. Оно не должно липнуть к рукам. Накрываем тесто пленкой и оставляем на полчаса.
Шаг 4

Для начинки: смешиваем картофельное пюре с жаренным луком и зеленью.
Шаг 5

Разделите тесто на части, раскатайте их в лепешки и сформируйте пирожки с картофельной начинкой.
Шаг 6

Разогреваем масло на сковороде и обжариваем пирожки с двух сторон до красивого золотистого цвета. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Постные пирожки без дрожжей"



Похожие рецепты




