Найти идеальный рецепт

Постные пирожки без дрожжей
1 ч.
10

Постные пирожки без дрожжей

Постные пирожки без дрожжей - отменная домашняя выпечка на каждый день. Такие пирожки можно приготовить с разной начинкой, но мне по душе с картофельным пюре и луком. Рекомендую попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 300 мл
  • Зелень 1 по вкусу
  • Мука пшеничная 400 грамм
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Лук репчатый По вкусу жаренный
  • Сода 1 ч. ложка
  • Картофельное пюре По вкусу

Калорийность

282 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешайте кефир с содой, растительным маслом (1 ст.л.), содой, солью и сахаром. Перемешиваем.

Шаг 2

Постепенно просеиваем муку и замешиваем руками тесто.

Шаг 3

В конце добавляем еще 2 ст.л. масла и тщательно вымешиваем тесто, добавляя муку. Оно не должно липнуть к рукам. Накрываем тесто пленкой и оставляем на полчаса.

Шаг 4

Для начинки: смешиваем картофельное пюре с жаренным луком и зеленью.

Шаг 5

Разделите тесто на части, раскатайте их в лепешки и сформируйте пирожки с картофельной начинкой.

Шаг 6

Разогреваем масло на сковороде и обжариваем пирожки с двух сторон до красивого золотистого цвета. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Постные пирожки без дрожжей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Постные пирожки без дрожжей
Оценить рецепт
5.0 22
Рита
01.04.2017 13:53
Присоединяюсь к комментарию Ольги П., кефир - не постный продукт!
Ольга Пархалина
21.03.2017 17:24
Пожалуйста, исправьте в названии "Постные" и не вводите людей в заблуждение

Похожие рецепты

Пирожки на кефире в духовке без дрожжей
Капуста Мука Кефир Растительное масло Сахар Молоко Разрыхлитель теста Соль Желток Лук Морковь Соль Перец черный молотый Сливочное масло
Попробуйте приготовить пирожки на кефире в духовке без дрожжей по этому рецепту. Это пресное тесто подойдёт и для жареных пирожков, хотя выпечка из него получается намного вкуснее.
1 ч. 30 мин
5.0
189
×