Постные пирожки без дрожжей
1 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Алексей Марчук

Постные пирожки без дрожжей

Постные пирожки без дрожжей - отменная домашняя выпечка на каждый день. Такие пирожки можно приготовить с разной начинкой, но мне по душе с картофельным пюре и луком. Рекомендую попробовать!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 300 Миллилитров
  • Мука пшеничная 400 Грамм
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Масло растительное 3 Ст. ложки
  • Картофельное пюре По вкусу
  • Лук репчатый По вкусу
    жаренный
  • Зелень 1 По вкусу

Шаг 1

Смешайте кефир с содой, растительным маслом (1 ст.л.), содой, солью и сахаром. Перемешиваем.

Смешайте кефир с содой, растительным маслом (1 ст.л.), содой, солью и сахаром. Перемешиваем.

Шаг 2

Постепенно просеиваем муку и замешиваем руками тесто.

Постепенно просеиваем муку и замешиваем руками тесто.

Шаг 3

В конце добавляем еще 2 ст.л. масла и тщательно вымешиваем тесто, добавляя муку. Оно не должно липнуть к рукам. Накрываем тесто пленкой и оставляем на полчаса.

В конце добавляем еще 2 ст.л. масла и тщательно вымешиваем тесто, добавляя муку. Оно не должно липнуть к рукам. Накрываем тесто пленкой и оставляем на полчаса.

Шаг 4

Для начинки: смешиваем картофельное пюре с жаренным луком и зеленью.

Для начинки: смешиваем картофельное пюре с жаренным луком и зеленью.

Шаг 5

Разделите тесто на части, раскатайте их в лепешки и сформируйте пирожки с картофельной начинкой.

Разделите тесто на части, раскатайте их в лепешки и сформируйте пирожки с картофельной начинкой.

Шаг 6

Разогреваем масло на сковороде и обжариваем пирожки с двух сторон до красивого золотистого цвета. Приятного аппетита!

Разогреваем масло на сковороде и обжариваем пирожки с двух сторон до красивого золотистого цвета. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Постные пирожки без дрожжей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

01.04.2017 13:53
Присоединяюсь к комментарию Ольги П., кефир - не постный продукт!
Ольга Пархалина
21.03.2017 17:24
Пожалуйста, исправьте в названии "Постные" и не вводите людей в заблуждение

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×