Пирожки с картошкой без дрожжей

Пирожки всегда напоминали нам беззаботное и далекое детство. Побалуйте себя вкусными картофельными пирогами с зеленью и луком. Приготовьте эти вкуснейшие пирожки с картошкой без дрожжей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 300 Миллилитров
Мука пшеничная 400 Грамм
Сода 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Масло растительное 3-4 Ст. ложек
Картофель 5-6 Штук
Яйцо 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Молоко 1/2 Ст. ложки
Укроп 1 Штука
пучок
Масло сливочное 30 Грамм

Количество порций

Калорийность

185 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В кефир добавьте соль, сахар, соду и одну столовую ложку сливочного масла. Размешайте.

Шаг 2

Понемногу добавляйте муку, размешивая ложкой. Когда тесто загустеет, продолжайте замешивать руками.

Шаг 3

В конце добавьте оставшееся сливочное масло. Тесто будет эластичным и не будет липнуть к рукам.

Шаг 4

Накройте тесто пленкой на пол часа.

Шаг 5

В картофельное пюре добавьте жареный лук и мелко порезанную петрушку.

Шаг 6

Тесто раскатайте на шарики, затем сделайте лепешки, внутрь каждой вложите начинку. Сформируйте пирожки. Затем обжарьте на растительном масле с двух сторон.