Пирожки на молоке без дрожжей
1 ч. 0 мин
количество порций 20-25
Автор рецепта — Марина Золотцева

Пирожки на молоке без дрожжей

Хотите приготовить простые, быстрые и очень вкусные пирожки на молоке без дрожжей в домашних условиях? Тогда не уходите, а запоминайте этот совершенно несложный рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 500 Миллилитров
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
    + для жарки
  • Мука 850-950 Грамм
  • Сода 0.5 Чайных ложки
  • Сахар 0.5 Чайных ложки
  • Соль 0.5 Чайных ложки

Шаг 1

1. С тестом все довольно просто. Сперва вылить в мисочку молоко, добавить соль, сахар и соду. Влить растительное масло, затем постепенно всыпать муку.

1. С тестом все довольно просто. Сперва вылить в мисочку молоко, добавить соль, сахар и соду. Влить растительное масло, затем постепенно всыпать муку.

Шаг 2

2. Тесто не должно быть слишком крутым, но и не липнуть к рукам.

2. Тесто не должно быть слишком крутым, но и не липнуть к рукам.

Шаг 3

3. Выложить его на присыпанную мукой поверхность и разделить на одинаковые части. По размеру пирожки на молоке без дрожжей в домашних условиях могут быть самые разные.

3. Выложить его на присыпанную мукой поверхность и разделить на одинаковые части. По размеру пирожки на молоке без дрожжей в домашних условиях могут быть самые разные.

Шаг 4

4. Скатать небольшие шарики, которые после раскатать довольно тонко.

4. Скатать небольшие шарики, которые после раскатать довольно тонко.

Шаг 5

5. В центр выложить начинку и аккуратно защипить края. Если тесто правильной консистенции, то оно не будет рваться и с ним будет легко работать.

5. В центр выложить начинку и аккуратно защипить края. Если тесто правильной консистенции, то оно не будет рваться и с ним будет легко работать.

Шаг 6

6. На сковороде очень хорошо раскалить масло. Также этот рецепт приготовления пирожков на молоке без дрожжей можно использовать для духовки. Выложить пирожки в горячее масло и жарить с двух сторон до румяности.

6. На сковороде очень хорошо раскалить масло. Также этот рецепт приготовления пирожков на молоке без дрожжей можно использовать для духовки. Выложить пирожки в горячее масло и жарить с двух сторон до румяности.

Похожий видео рецепт "Пирожки на молоке без дрожжей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Vika Kozlenko
12.04.2020 09:14
Я когда нет соды использую разрыхлитель или крахмал. По этому рецепту тесто получилось отличное правда я добавила 1 яйцо
Rosi Shef
24.01.2019 05:35
Так странно...вы почему то пишите в тесте нет яиц... смысл добавлять соду...хотя она не реагирует на яйца...тем не менее вы не знаете элементарно того что сода распадается при темп выше 60*
10.07.2018 17:25
пирожки никакие. сухое тесто. соли мало.
07.03.2018 11:32
у меня вопрос - с чем будет реагировать сода? ни яиц, ни уксуса ни кисломолочной продукции в тесте нет. может нет смысла ее туда ложить?
08.02.2018 07:55
Вот как вкусно то получилось! искала бездрожжевые пирожки с капустой и ВОТ!! нашла! только я делала на цельнозерновой пшеничной муке с добавлением муки ржаной обдирной=) ОЧЕЕЕЕНЬ красивые и вкусные !
12.10.2017 04:03
ну тогда ты не хозяйка
27.05.2017 07:25
Если нет соды?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×