Быстрое бездрожжевое тесто для пирожков
10 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Быстрое бездрожжевое тесто для пирожков

Из детства я помню вкуснейшие мамины пирожки на сковороде с самыми разными начинками: свежими яблоками, вареньем, картошкой, грибами и капустой. Сайчас я готовлю пирожки только по маминому рецепту.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 450 Грамм
  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Мука 3-4 Стаканов

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир берите пожирнее, можете использовать 
также домашнее кислое молоко, тогда пирожки получатся еще более пышными и дольше будут оставаться мягкими.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир берите пожирнее, можете использовать также домашнее кислое молоко, тогда пирожки получатся еще более пышными и дольше будут оставаться мягкими.

Шаг 2

В кефир всыпьте соду, размешайте и оставьте на несколько минут. Затем добавьте яйцо.

В кефир всыпьте соду, размешайте и оставьте на несколько минут. Затем добавьте яйцо.

Шаг 3

Введите муку, замесите мягкое тесто.

Введите муку, замесите мягкое тесто.

Шаг 4

Теперь из него сформируйте пирожки с любой начинкой — и быстренько бросайте на сковороду. Через пару минут ароматнейшие пирожки будут готовы.

Теперь из него сформируйте пирожки с любой начинкой — и быстренько бросайте на сковороду. Через пару минут ароматнейшие пирожки будут готовы.

Похожий видео рецепт "Быстрое бездрожжевое тесто для пирожков"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Полина Боровая
30.10.2017 12:40
Мне содовое тесто нравится, не такие пышные пирожки на нем, но мягкие,и возится с ним долго не нужно.
Анна Куприенко
03.03.2016 19:31
Тесто хорошее, раскатывать тонко. Растет на глазах))

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×