Пирожки на кефире без дрожжей
1 ч. 0 мин
количество порций 20-25
Автор рецепта — Марина Золотцева

Пирожки на кефире без дрожжей

Быстрые, воздушные, очень вкусные пирожки на кефире без дрожжей в домашних условиях - это палочка-выручалочка многих хозяек. Сладкие или нет, - они всегда получаются идеальными.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 500 Миллилитров
  • Мука 600-700 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Сода 1 Щепотка
  • Сахар 1 Щепотка
  • Яйцо 1 Штука
  • Растительное масло 3 Ст. ложки

Описание приготовления:

1. Это довольно простой рецепт пирожков на кефире без дрожжей, который под силу повторить даже начинающим кулинарам. Сперва нужно просеять муку с содой и солью.
2. В мисочке с мукой сделать небольшое углубление и вбить туда яйцо.
3. Налить растительное масло и кефир.
4. Добавить сахар и начать замешивать тесто. Оно должно быть довольно мягким, эластичным и не липнуть к рукам.
5. В качестве начинки для таких пирожков подойдет как тушеная капуста, картофель или рис с яйцом, так и сладкие варианты - фрукты, ягоды или мак, например.
6. Отделить небольшой кусочек теста и размять его.
7. Выложить начинку и закрыть пирожок.
8. На сковороде разогреть немного растительного масла и выложить туда пирожки. При желании приготовить пирожки на кефире без дрожжей в домашних условиях можно также в духовке, отправив их на противень, застеленный пергаментом.

Готовые пирожки остудить немного и можно дегустировать.

Похожий видео рецепт "Пирожки на кефире без дрожжей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Milana92
10.02.2020 23:35
Так как жаренное не ем, то пирожки решила испечь. Отличные вышли. Попробуйте тоже)))
Татьяна Сагайдак
23.02.2016 15:03
Спасибо большое за рецепт!!! Вчера жарила пирожки из Вашего теста. Получилось очень вкусно и не хлопотно. Моим всем пирожки понравились. Тае что теперь однозначно буду этот рецепт использовать неоднократно. Спасибо и всех благ!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×