Тесто без дрожжей и яиц
Данное тесто готовится без участия дрожжей и яиц, только на кефире и муке. Идеально подходит для пирожков любой сложности, они получаются румяные, красивые и очень сытные.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 300 мл
- Мука пшеничная 400 грамм
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло растительное 3 ст. ложки
Калорийность
279 ккал
Калорийность
7 г
Белки
9 г
Жиры
37 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В кефир добавляем соду, соль, сахар и 1 ст. л. масла. Хорошенько перемешиваем.
Шаг 2
Просеиваем муку, помешивая ложкой, а затем руками.
Шаг 3
Замешиваем тесто, в конце добавляем двумя частями оставшееся масло. Перемешиваем до эластичности.
Шаг 4
Накрываем тесто пленкой на полчаса. Готово!
Оценить рецепт
4.2
24
Похожие рецепты
Постные оладьи без дрожжей
Тёплая вода
Мука
Подсолнечное масло
Сахар
Соль
Сода
Уксус
Такие постные оладьи можно сочетать с чем угодно! С солеными и сладкими начинками, например, поэтому благодаря им можно разнообразить свой рацион в пост! Рецепт без дрожжей, без яиц, без молока!
Кулич без дрожжей и яиц
Мука пшеничная
Сахар
Кокосовое масло
Яблочное пюре
Апельсиновый сок
Варенье
Разрыхлитель
Апельсиновая цедра
Лимонный сок
Ванильный экстракт
Сухофрукты
Глазурь
Соль
Если вы не употребляете яйца или просто не хотите возиться с дрожжевым тестом, то предлагаю попробовать пасхальный кулич без дрожжей и яиц. Это сладкий десертный кулич, который по вкусу похож на кекс.
Кулич быстрого приготовления
Мука пшеничная
Кефир
Сахар
Масло сливочное
Изюм
Ванильный сахар
Сода
Цедра лимона
Масло растительное
Настолько быстрого, что вы сами в это не поверите! Быстрый кулич - это бездрожжевой кулич и ещё как бонус для вас - тесто без яиц и оно поднимется вдвое при всех этих условиях! Интересно?
Тесто без дрожжей
Мука пшеничная
Кефир
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель для теста
Соль
Если у вас не получается или вы не любите делать дрожжевое тесто, а домашнюю выпечку обожаете, не отчаивайтесь. Ведь вкусные пироги и пирожки можно готовить и из бездрожжевого теста. Легко и быстро.
Постные булочки без дрожжей
Мука
Вода
Растительное масло
Сироп топинамбура
Грецкие орехи
Разрыхлитель
Сахар
Корица
Ванилин
Рецепт сладких булочек с грецкими орехами. Без яиц, молочных продуктов и дрожжей. Готовятся быстро и просто, а получается очень вкусно! Отлично подходят для семейного чаепития.
Оладьи без яиц, соды и дрожжей
Кефир
Мука
Сахар
Растительное масло
Соль
Простая, бюджетная, но вкусная выпечка на скорую руку. Расскажу, как приготовить оладьи без яиц, соды и дрожжей. Берите на заметку рецепт!
Пирожковое тесто без дрожжей
Мука
Вода
Растительное масло
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Сахар
Пирожковое тесто без дрожжей идеально подойдет тем, кто хочет хоть немного снизить калорийность и без того сытных пирожков, а также тем, у кого под рукой просто не оказалось дрожжей.