Постное бездрожжевое тесто
Делюсь классическим рецептом постного бездрожжевого теста. Во время поста изредка можно себя баловать выпечкой, тем более, если в рецепте нет ничего "запрещенного". Попробуйте, это просто!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2.2 стакана
- Соль 0.2 ч. ложки
- Масло растительное 150 грамм
- Вода 1 стакан
- Лимонная кислота 0.5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В воде растворяем лимонную кислоту, отправим стакан в морозилку. Чем холоднее будет вода - тем лучше. Смешаем муку и соль, затем вливаем воду и перемешиваем.
Шаг 2
2. Месим, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Затем помещаем тесто в пакет и отправляем его в морозилку.
Шаг 3
3. Тесто через полчаса достаем, раскатываем в большой тонкий пласт. Смажем его растительным маслом и свернем в рулет. Так тесто не слипнется, и его будет удобно раскатывать после разморозки.
Шаг 4
4. Готово! Тесто храним в пакете или в пищевой пленке в морозилке.
Видео рецепт "Постное бездрожжевое тесто"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
11
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Постные оладьи без дрожжей
Мука
Тёплая вода
Подсолнечное масло
Сахар
Соль
Сода
Уксус
Такие постные оладьи можно сочетать с чем угодно! С солеными и сладкими начинками, например, поэтому благодаря им можно разнообразить свой рацион в пост! Рецепт без дрожжей, без яиц, без молока!
Пирожки постные бездрожжевые
Картофель
Мука
Вода
Растительное масло
Соль
Сахар
Луковица
Если у вас нет времени или желания заниматься опарой, тогда рецепт приготовления пирожков постных бездрожжевых будет вам как нельзя кстати. Быстрые, вкусные и очень простые.
Пирог из постного теста с летней зеленью
Листья шпината
Лук зеленый
Мука пшеничная
Вода
Масло подсолнечное
Мука ржаная
Сухари панировочные
Поваренная соль
Сода пищевая
Лимонная кислота
Яйца куриные
Несмотря на то, что тесто для этой летней выпечки готовится на воде без дрожжей, пирог получается мягким и хорошо держит форму. Начинка из свежей зелени придаёт ему сочность и яркий вкус. Попробуйте!
Постное печенье "Mинутка"
Мука
Сахар
Крахмал картофельный
Масло растительное
Вода
Разрыхлитель
Соль
Ванилин
Сахар крупный
Заварка
К сожалению, в магазинах не всегда можно найти постную выпечку, поэтому нам остается только приготовить ее самостоятельно, специально для вас очень простой рецепт постного печенья "Mинутка".
Постный хлеб без дрожжей
Мука ржаная
Тёплая вода
Мука ржаная
Вода
Мука ржаная
Вода
Закваска ржаная
Сахар коричневый или патока свекольная
Соль
Бездрожжевой хлеб очень полезен и, кстати, он очень вкусный. Но его приготовления потребует от вас времени и терпения. Если вы готовы - тогда смотрите подробный рецепт постного хлеба без дрожжей!
Бездрожжевое ржаное тесто
Мука ржаная
Кефир
Мука пшеничная
Масло оливковое
Соль
Разрыхлитель
Любителям вкусной и полезной домашней выпечки предлагаю рецепт приготовления бездрожжевого ржаного теста. Из него я чаще всего пеку лепешки, которые подаю к легким супчикам.
Постное слоеное тесто
Мука пшеничная высший сорт
Растительное масло
Разрыхлитель
Соль или сахар
Обычно приготовление слоеного теста занимает много времени. Этот рецепт очень простой и не займет у вас много времени. Из этого теста вы можете спечь вкусный пирог и не менее вкусные пирожки.