Постные оладьи без дрожжей

Такие постные оладьи можно сочетать с чем угодно! С солеными и сладкими начинками, например, поэтому благодаря им можно разнообразить свой рацион в пост! Рецепт без дрожжей, без яиц, без молока!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1,5 Стакана
Тёплая вода 1,5 Стакана
Сахар 1 Ст. ложка
лучше больше не класть, так как могут плохо от сковороды отлипать
Соль 1 Чайная ложка
Подсолнечное масло 4 Ст. ложки
Сода 1 Чайная ложка
нужно погасить
Уксус Капля
для погашения соды

Количество порций

Описание приготовления:

1. Смешайте в миске муку с солью и сахаром. Медленно вливайте воду и масло. Хорошо замесите тесто.
2. Затем добавьте соду, погашенную уксусом (можно взять лимонный сок). Перемешайте.
3. Отставьте тесто на 30 минут.
4. Затем разогрейте сковороду. Смажьте её маслом, выпекайте оладьи. Необходимо постоянно подливать масло, чтобы оладьи хорошо отставали от сковороды. Обжариваем их с двух сторон до золотистости.

Если Вы не положите соду - оладьи получатся гладкими, а если положите — оладьи получаться ажурными (с пузырьками).

Надеюсь, что мой рецепт, как приготовить постные оладьи без дрожжей, вам понравится. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Постные оладьи без дрожжей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 36

Комментарии к рецепту

Н@т@лия Ковальчук

19.12.2023 17:26

Для моей семьи сделала две порции, т.к. на данное количество получается маловато. По поводу воды, я бы рекомендовала добавлять воду, начиная со стакана, а потом уже смотреть на густоту теста, т.к. для меня на заявленное количество воды - тесто жидкое. Масло можно и лучше не лить на сковороду, т.к. без масла получаются панкейки, что детям нравится больше.

Диана Жукова

08.04.2020 10:52

если готовить строго по рецепту, получаются блины, но если добавить на полстакана муки больше и в два раза меньше масла, получается хорошо

Евгения Сазонова

29.03.2020 23:22

Я составила тесто строго по рецепту. Оладьи, как на фото близко не получаются. Можно сделать по этому рецепту только блинчики

Юлия Примакина

31.03.2019 16:53

Спасибо большое,уже второй раз готовлю оладьи по Вашему рецепту и довольна! В пост и когда под рукой нет дрожжей и яиц,самое то!!!