Оладьи на воде с яйцами
Быстрый и бюджетный вариант завтрака для всей семьи. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи на воде с яйцами. Подавать такие оладушки рекомендую со сметаной, мёдом, сгущёнкой или вареньем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 250 мл
- Мука 280 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сливочное масло 20 грамм
- Сахар 2 ст. ложки
- Ванилин 1 щепотка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином.
Шаг 3
Добавьте воду и растопленное сливочное масло.
Шаг 4
Перемешайте.
Шаг 5
Добавьте муку и разрыхлитель.
Шаг 6
Муку лучше добавлять частями, так как её может уйти чуть больше или меньше. Готовое тесто должно быть по консистенции довольно густым, как сметана.
Шаг 7
Сковороду хорошо разогрейте на сильном огне. Налейте на неё немного растительного масла. Выкладывайте тесто ложкой, формируя круглые оладушки. Жарьте их до румяности на одной стороне, затем переверните и жарьте на другой.
Шаг 8
Если оладьи сильно зарумянились, уменьшите нагрев плиты.
Шаг 9
Оладьи на воде с яйцами готовы. Перед подачей их можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Оладьи на воде с яйцами"
Совет от повара:
1. Использование овсяной или гречневой муки сделает оладьи более полезными и добавит интересный вкус.2. Тёртые яблоки или размятые бананы в тесте придадут сладость и сочность, особенно если вы готовите оладьи без сахара.
3. Экспериментируйте с начинками. Перед переворачиванием теста на сковороде добавьте внутрь кусочек шоколада, сыра или ягод — получится сюрприз внутри.
4. Оладьи на воде подходят и для несладких начинок. Попробуйте добавить немного натёртого сыра, укропа или зелёного лука.
5. Подавайте с разными соусами. Мёд, сгущённое молоко, джем, сметана или йогурт отлично дополнят вкус, делая блюдо универсальным для любого настроения!









Похожие рецепты










