Оладьи на воде с дрожжами
1 ч. 0 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Оладьи на воде с дрожжами

Приготовить оладьи на воде с дрожжами по классическому рецепту очень просто. Они получаются пышными и очень вкусными. Во время поста - настоящее лакомство к чаю.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 300  Миллилитров
  • Мука 3  Стаканов
  • Сухие дрожжи 2  Чайных ложек
  • Соль и сахар По вкусу
  • Растительное масло По вкусу
    для жарки

Шаг 1

1. Я обычно перед замешиванием теста готовлю опару: разведите в воде немного сахара с мукой и дрожжами. Затем эту опару оставляем в теплом месте на 20 минут.

1. Я обычно перед замешиванием теста готовлю опару: разведите в воде немного сахара с мукой и дрожжами. Затем эту опару оставляем в теплом месте на 20 минут.

Шаг 2

2. Добавляем постепенно муку и замешиваем тесто. Я пользуюсь ручным венчиком, но можете воспользоваться и миксером.

2. Добавляем постепенно муку и замешиваем тесто. Я пользуюсь ручным венчиком, но можете воспользоваться и миксером.

Шаг 3

3. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана и тянуться за ложкой. Тем временем наливаем немного растительного масла на сковороду.

3. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана и тянуться за ложкой. Тем временем наливаем немного растительного масла на сковороду.

Шаг 4

4. Когда масло нагреется отправляем наши оладушки жариться до готовности.

4. Когда масло нагреется отправляем наши оладушки жариться до готовности.

Шаг 5

5. Обжариваем с обеих сторон на слабом огне.

5. Обжариваем с обеих сторон на слабом огне.

Шаг 6

6. Когда на поверхности образуется румяная корочка - оладьи готовы. Подаем их к столу в горячем виде.

6. Когда на поверхности образуется румяная корочка - оладьи готовы. Подаем их к столу в горячем виде.

Похожий видео рецепт "Оладьи на воде с дрожжами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Татьяна Перова
27.04.2016 16:04
очень нежные и пышные оладушки спасибо)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×