Оладьи на кефире и дрожжах
Пышные и нежные оладушки на кефире. Дрожжи я всегда использую живые: они никогда не подводят.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Дрожжи живые 20 грамм
- Яйцо 1-2 штук
- Кефир 400 мл
- Мука 2 стакана
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 50 мл 1 ст.л в тесто
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим продукты.
Шаг 2
Кефир подогреваем до 38-40 градусов, не больше: иначе творог образуется. Добавляем соль, сахар, дрожжи живые. Растворяем все.
Шаг 3
Добавляем в тесто масло, муку, можно пару капель ароматной эссенции или ванилина щепотку. Замешиваем жидкое пластичное тесто и оставляем в тепле на 1 час. Обязательно накройте сухой салфеткой.
Шаг 4
Когда тесто перебродит, вы увидите, что оно начнет "осаживаться", значит можно приступить к жарке.
Шаг 5
Жарим на растительном масле с обеих сторон до красивой корочки.
Шаг 6
Оладьи готовы, приятного!
Видео рецепт "Оладьи на кефире и дрожжах"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
25
Ksenija1
30.03.2018 19:40
Пышненькие, вкусные!
Похожие рецепты
Дрожжевые оладушки на кефире
Мука
Кефир
Яйца куриные
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Ванилин
Масло растительное
В этом рецепте я поведаю, как приготовить дрожжевые оладушки на кефире. Приготовленные таким способом оладьи выходят пышными и воздушными. Кефир и дрожжи творят настоящие чудеса! Вкуснятина!
Дрожжевые оладьи на кефире
Кефир
Мука
Масло растительное
Сахар
Дрожжи живые
Яйцо
Соль
Пышные, пористые оладьи. Их можно приготовить как сладкими, так и солеными.
Оладьи на кефире с дрожжами
Кефир
Мука
Сахар
Живые дрожжи
Растительное масло
Яйца куриные
Соль
Что может быть вкуснее и приятнее вкусно пахнущих оладушек или блинчиков по утрам? Сегодня я расскажу вам, как приготовить оладьи на кефире с дрожжами быстро и просто. Порадуйте свою семью.
Пышные оладьи на кефире и дрожжах
Пшеничная мука высшего сорта
Кефир
Сахар
Постное масло для жарки
Сухие дрожжи
Яйцо
Соль
Хотите порадовать вашу семью вкусным завтраком? Тогда в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пышные оладьи на кефире и дрожжах. Оладьи получаются воздушными, румяными и очень вкусными.
Оладьи дрожжевые на кефире
Мука
Кефир
Вода
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Растительное масло
Несмотря на то, что оладьи для многих — это быстрый и сытный перекус к чаю, на мой взгляд, тесто на дрожжах гораздо вкуснее и удачнее. Если вы готовы потратить немного времени на кухне, запоминайте.
Оладьи на дрожжах (рецепт на кефире)
Кефир
Мука пшеничная
Сахар
Дрожжи быстродействующие
Соль
Яйцо куриное
Подсолнечное масло
Вариантов приготовления оладьев очень много: на кефире или кислом молоке, на молоке или пахте, с дрожжами и без, с яйцами и без. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи на дрожжах (рецепт на кефире).
Оладьи на дрожжах и кефире
Мука пшеничная
Кефир
Подсолнечное масло
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Если готовлю оладушки, то обязательно делаю их пышным и воздушными, а в этом мне помогает рецепт моей бабушки, как приготовить оладьи на дрожжах и кефире. Выпечка получается очень вкусной.
Оладьи на кефире пышные с дрожжами
Мука
Вода
Кефир
Сахар
Сухие быстродействующие дрожжи
Яйца
Соль
Яблоки
Оладушки на завтрак – это вкусное начало дня (выходного или рабочего). Можно сделать их с фруктами, ягодами, шоколадом. Расскажу вам, как приготовить оладьи на кефире пышные с дрожжами.
Пышные оладьи на дрожжах
Кефир
Мука
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйца
Масло подсолнечное
Ванилин
Хочу поделиться простым рецептом, как приготовить пышные оладьи на дрожжах и кефире. Они подойдут для легкого завтрака или полдника. Оладьи получаются мягкими и нежными. Рекомендую попробовать.
Оладьи на дрожжах и кефире без яиц
Кефир
Мука пшеничная
Сахар
Дрожжи
Соль
Масло растительное
Дрожжевые оладьи у меня ассоциируются с детством. Когда "заводили" тесто, то в доме пахло по особенному. Иногда из теста исключались яйца, но вкус при этом не страдал. Делюсь рецептом.
Оладьи из кабачков на дрожжах и кефире
Кабачок
Мука
Кефир
Сахар
Дрожжи
Соль
Растительное масло
Вкусный и сытный вариант как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Подавайте оладьи со сметаной или сладким сиропом. Понравятся они безусловно и взрослым, и детям.
Рецепт оладий на сухих дрожжах
Мука пшеничная
Кефир
Растительное масло
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Ванильный сахар
Яйца
Оладьи любят и взрослые, и дети. Не так ли? Для меня оладьи — это воскресный завтрак для всей семьи, и пеку я их очень часто. Этот рецепт приготовления оладий — один из самых любимых и вкусных!