Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Оладьи на дрожжах (рецепт на кефире)

1 ч. 10 мин

12

Антон Сорока

Оладьи на дрожжах (рецепт на кефире)

Вариантов приготовления оладьев очень много: на кефире или кислом молоке, на молоке или пахте, с дрожжами и без, с яйцами и без. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи на дрожжах (рецепт на кефире).

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 1 стакан
Кефир 1 стакан
Дрожжи быстродействующие 1 ч. ложка
Яйцо куриное 1 штука
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 2-3 ст. ложек
Подсолнечное масло По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В миску налейте кефир, подогрейте его до 37 градусов, тогда дрожжи лучше будут взаимодействовать.

1. В миску налейте кефир, подогрейте его до 37 градусов, тогда дрожжи лучше будут взаимодействовать.

Шаг 2

2. Добавьте к кефиру сахарный песок и размешайте хорошенько, затем добавьте сухие дрожжи.

2. Добавьте к кефиру сахарный песок и размешайте хорошенько, затем добавьте сухие дрожжи.

Шаг 3

3. Отдельно просейте муку, введите половину в миску и тщательно перемешайте.

3. Отдельно просейте муку, введите половину в миску и тщательно перемешайте.

Шаг 4

4. Оставьте смесь на 25 минут, на поверхности появятся мелкие пузырьки.

4. Оставьте смесь на 25 минут, на поверхности появятся мелкие пузырьки.

Шаг 5

5. Просейте вторую часть муки, хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков.

5. Просейте вторую часть муки, хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 6

6. Посолите тесто, затем введите куриное яйцо, влейте 2-3 столовые ложки растительного масла и размешайте.

6. Посолите тесто, затем введите куриное яйцо, влейте 2-3 столовые ложки растительного масла и размешайте.

Шаг 7

7. Оставьте тесто в покое на 20 минут, чтобы оно увеличилось в объеме.

7. Оставьте тесто в покое на 20 минут, чтобы оно увеличилось в объеме.

Шаг 8

8. Разогрейте сковороду, затем выложите оладьи и обжаривайте (по 2-3 минуты на одну сторону).

8. Разогрейте сковороду, затем выложите оладьи и обжаривайте (по 2-3 минуты на одну сторону).

Шаг 9

9. Подавайте оладьи сразу, наслаждайтесь вкусной выпечкой. Приятного аппетита!

9. Подавайте оладьи сразу, наслаждайтесь вкусной выпечкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Дрожжевые оладушки на кефире

Мука Кефир Яйца куриные Сахар Сухие дрожжи Соль Масло растительное Ванилин

В этом рецепте я поведаю, как приготовить дрожжевые оладушки на кефире. Приготовленные таким способом оладьи выходят пышными и воздушными. Кефир и дрожжи творят настоящие чудеса! Вкуснятина!

30 мин

4.0

–

Оладьи на кефире и дрожжах

Кефир Мука Масло растительное Сахар Дрожжи живые Яйцо Соль

Пышные и нежные оладушки на кефире. Дрожжи я всегда использую живые: они никогда не подводят.

1 ч. 30 мин

4.1

–

Дрожжевые оладьи на кефире

Мука Кефир Масло растительное Сахар Дрожжи живые Яйцо Соль

Пышные, пористые оладьи. Их можно приготовить как сладкими, так и солеными.

2 ч.

5.0

–

Оладьи на кефире с дрожжами

Кефир Мука Сахар Живые дрожжи Растительное масло Яйца куриные Соль

Что может быть вкуснее и приятнее вкусно пахнущих оладушек или блинчиков по утрам? Сегодня я расскажу вам, как приготовить оладьи на кефире с дрожжами быстро и просто. Порадуйте свою семью.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Пышные оладьи на дрожжах

Кефир Мука Сахар Дрожжи сухие Соль Яйца Масло подсолнечное Ванилин

Хочу поделиться простым рецептом, как приготовить пышные оладьи на дрожжах и кефире. Они подойдут для легкого завтрака или полдника. Оладьи получаются мягкими и нежными. Рекомендую попробовать.

1 ч.

4.7

–

Оладьи из дрожжевого теста

Мука Молоко Растительное масло Сахар Дрожжи Яйцо Соль

Дрожжевые оладушки очень напоминают по своей консистенции пончики или жареные пирожки. Многие любят их за воздушность и мягкость. Такие оладьи станут отличным решением на завтрак или полдник.

50 мин

5.0

–

Дрожжевые оладушки

Молоко Мука Сахар Растительное масло Сухие дрожжи Соль Яблоки Яйца Пакетик ванилина

Данный рецепт оладушек может показаться сложным. Однако на самом деле это не так, все очень просто и быстро. А главное – в результате вы получите вкусные оладушки, от которых все будут в восторге.

1 ч.

3.5

193

Рецепт оладий на сухих дрожжах

Мука пшеничная Кефир Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Ванильный сахар Яйца

Оладьи любят и взрослые, и дети. Не так ли? Для меня оладьи — это воскресный завтрак для всей семьи, и пеку я их очень часто. Этот рецепт приготовления оладий — один из самых любимых и вкусных!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Дрожжевые оладьи на простокваше

Простокваша Мука Вода тёплая Сахар Дрожжи сухие Сода

Этот потрясающе простой рецепт дрожжевых оладий на простокваше мне подсказала в свое время подруга, которая любит всяческие рецепты народной кухни. Оказалось, что с простоквашей очень вкусно выходит!

1 ч.

3.8

–

Пышные дрожжевые оладьи

Мука Молоко Сахар Растительное масло Соль Дрожжи быстродействующие

Очень часто по утрам я готовлю блинчики или оладушки. Обычно выбираю самые быстрые и простые рецепты. Но иногда есть время, чтобы попробовать новый вариант. Например, такой, как я описала ниже.

1 ч.

4.2

233

Быстрые оладьи на сухих дрожжах

Кефир Мука Масло растительное Дрожжи сухие Яйцо Соль, сахар

Предлагаю вам рецепт, как приготовить быстрые оладьи на сухих дрожжах: блюдо, которое идеально для завтрака, ужина или полдника, если подать его с вареньем или сгущенкой! Смотрите и записывайте.

45 мин

5.0

–

Оладьи "Как в школе"

Вода Мука Яйцо Сахар Дрожжи Соль Растительное масло

Необыкновенно вкусная выпечка из самых доступных продуктов. Придется правда запастись терпением, так как тесто готовится на дрожжах и требует двукратного подъёма, но оно того стоит!

3 ч.

4.8

168

×