Найти идеальный рецепт


Пышные дрожжевые оладьи
1 ч.
6

Пышные дрожжевые оладьи

Приготовьте пышные блинчики на десерт для любимых дегустаторов. Тесто для блинчиков приготовим дрожжевое на молоке. При обжаривании не жалейте растительного масла, тогда блинчики лучше поднимутся.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто
  • Мука 600 грамм
  • Молоко 500 мл
  • Дрожжи быстродействующие 6 грамм
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Для жарки
  • Растительное масло 200 мл

Калорийность

328 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Все необходимые ингредиенты выложите на стол.

Шаг 2

В просторную миску просейте муку, добавьте быстродействующие дрожжи.

Шаг 3

Перемешайте все ложкой.

Шаг 4

В кастрюльку залейте молоко и растительное масло, перемешайте, подогрейте на небольшом огне до температуры примерно в 30 градусов.


Шаг 5

Добавьте к теплому молоку сахар, соль и размешайте хорошенько венчиком.

Шаг 6

Залейте молочную смесь к мучной смеси.

Шаг 7

Все перемешайте ложкой до получения однородного вязкого теста. Миску с тестом накройте кухонным полотенцем и оставьте на столе на 30-40 минут.

Шаг 8

Через указанное время тесто заметно поднялось и приобрело пористую структуру.

Шаг 9

В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и выкладывайте по одной столовой ложке тесто, формируя блинчики. Жарьте их сначала с одной стороны до золотистой корочки.

Шаг 10

Затем переворачивайте на другую сторону и обжаривайте еще 1-2 минуты.

Шаг 11

Готовые пышные блинчики складывайте на тарелку и подавайте к столу.

Шаг 12

Очень вкусно подавать блинчики со сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пышные дрожжевые оладьи"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пышные дрожжевые оладьи
Оценить рецепт
5.0 19
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Анна
24.06.2025 09:08
Воздушные оладушки :rolleyes:

Похожие рецепты


×