Пышные оладьи на кефире и дрожжах
Хотите порадовать вашу семью вкусным завтраком? Тогда в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пышные оладьи на кефире и дрожжах. Оладьи получаются воздушными, румяными и очень вкусными.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 Стакан
- Яйцо 1 Штука
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 1 Ст. ложка
- Сухие дрожжи 1 Чайная ложка
- Пшеничная мука высшего сорта 1,5 Стакана
- Постное масло для жарки 1 Ст. ложка
Количество порций
Шаг 1
Слегка подогрейте кефир, не доводя его до кипения.
Шаг 2
Перелейте в миску и добавьте дрожжи и муку. Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 40 минут.
Шаг 3
Когда тесто станет пышным, добавьте яйцо, соль и сахар. Перемешайте, накройте и оставьте на 15 минут.
Шаг 4
Ложкой наберите тесто, выкладывайте его на разогретую сковороду с маслом.
Шаг 5
Обжарьте до золотистой корочки.
Оценить рецепт
4.5
2
