Дрожжевые оладушки на кефире
В этом рецепте я поведаю, как приготовить дрожжевые оладушки на кефире. Приготовленные таким способом оладьи выходят пышными и воздушными. Кефир и дрожжи творят настоящие чудеса! Вкуснятина!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 0,5 литра
- Мука 3 стакана
- Яйца куриные 2 штуки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 3 ст. ложки
- Масло растительное По вкусу для жарки
- Ванилин 1 щепотка
- Сухие дрожжи 3 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Кефир оставляем при комнатной температуре. Можно разогреть на водяной бане. Добавляем к кефиру соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем. В отдельной миске взбиваем яйца. Соединяем яйца с мукой и кефирной массой, всыпаем щепотку ванилина и взбиваем смесь венчиком.
Шаг 2
Даем тесту подойти около 20 минут. Затем выкладываем столовой ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом. Поджариваем с обеих сторон до золотистости.
Шаг 3
Наши пышные оладушки на кефире и дрожжах готовы! Подаем со сгущенкой, джемом или сметаной на свой вкус. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Дрожжевые оладушки на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
24
Анюта
14.10.2021 06:10
Моя тетя также делает, только кефир прогревает до 35-40 градусов чтоб дрожжи начали быстрее действовать. Я ни разу не делала своими руками, но обязательно исправлюсь и удивлю ее когда она собереться к нам в гости. Спасибо за рецепт.
Елена Тарабрина
10.06.2020 12:46
Отличные оладушки вышли!!! Спасибо большое автору!!! Утащила рецепт в копилку))))
Похожие рецепты
Дрожжевые оладьи на кефире
Кефир
Мука
Яйцо
Масло растительное
Сахар
Дрожжи живые
Соль
Пышные, пористые оладьи. Их можно приготовить как сладкими, так и солеными.
Оладьи дрожжевые на кефире
Мука
Кефир
Вода
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Растительное масло
Несмотря на то, что оладьи для многих — это быстрый и сытный перекус к чаю, на мой взгляд, тесто на дрожжах гораздо вкуснее и удачнее. Если вы готовы потратить немного времени на кухне, запоминайте.
Оладьи на кефире и дрожжах
Кефир
Мука
Масло растительное
Сахар
Дрожжи живые
Яйцо
Соль
Пышные и нежные оладушки на кефире. Дрожжи я всегда использую живые: они никогда не подводят.
Оладьи на дрожжах (рецепт на кефире)
Мука пшеничная
Кефир
Сахар
Дрожжи быстродействующие
Соль
Яйцо куриное
Подсолнечное масло
Вариантов приготовления оладьев очень много: на кефире или кислом молоке, на молоке или пахте, с дрожжами и без, с яйцами и без. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи на дрожжах (рецепт на кефире).
Оладьи на кефире с дрожжами
Кефир
Мука
Сахар
Живые дрожжи
Растительное масло
Яйца куриные
Соль
Что может быть вкуснее и приятнее вкусно пахнущих оладушек или блинчиков по утрам? Сегодня я расскажу вам, как приготовить оладьи на кефире с дрожжами быстро и просто. Порадуйте свою семью.
Оладьи на дрожжах и кефире
Мука пшеничная
Кефир
Подсолнечное масло
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Если готовлю оладушки, то обязательно делаю их пышным и воздушными, а в этом мне помогает рецепт моей бабушки, как приготовить оладьи на дрожжах и кефире. Выпечка получается очень вкусной.
Пышные оладьи на кефире и дрожжах
Пшеничная мука высшего сорта
Кефир
Сахар
Постное масло для жарки
Сухие дрожжи
Яйцо
Соль
Хотите порадовать вашу семью вкусным завтраком? Тогда в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пышные оладьи на кефире и дрожжах. Оладьи получаются воздушными, румяными и очень вкусными.
Пышные оладьи на дрожжах
Кефир
Мука
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйца
Масло подсолнечное
Ванилин
Хочу поделиться простым рецептом, как приготовить пышные оладьи на дрожжах и кефире. Они подойдут для легкого завтрака или полдника. Оладьи получаются мягкими и нежными. Рекомендую попробовать.
Оладьи на дрожжах и кефире без яиц
Кефир
Мука пшеничная
Сахар
Дрожжи
Соль
Масло растительное
Дрожжевые оладьи у меня ассоциируются с детством. Когда "заводили" тесто, то в доме пахло по особенному. Иногда из теста исключались яйца, но вкус при этом не страдал. Делюсь рецептом.
Оладьи на кефире пышные с дрожжами
Мука
Вода
Кефир
Сахар
Сухие быстродействующие дрожжи
Яблоки
Яйца
Соль
Оладушки на завтрак – это вкусное начало дня (выходного или рабочего). Можно сделать их с фруктами, ягодами, шоколадом. Расскажу вам, как приготовить оладьи на кефире пышные с дрожжами.
Оладьи из дрожжевого теста
Мука
Молоко
Растительное масло
Сахар
Дрожжи
Яйцо
Соль
Дрожжевые оладушки очень напоминают по своей консистенции пончики или жареные пирожки. Многие любят их за воздушность и мягкость. Такие оладьи станут отличным решением на завтрак или полдник.