Оладушки на воде
30 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Оладушки на воде

Простые и бюджетные, но от этого не менее вкусные и воздушные оладушки на воде в домашних условия - отличный вариант быстрого завтрака или десерта к чаю без лишних хлопот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 1 Стакан
  • Мука 2 Стакана
  • Яйцо 3 Штуки
  • Соль 1 Щепотка
  • Сахар 2-3 Ст. ложек
  • Ванилин 1 Щепотка
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Растительное масло 1 По вкусу
    для жарки

Описание приготовления:

Если в доме не оказалось молочных продуктов, а хочется побаловать себя выпечкой, на выручку придет этот простой рецепт оладушек на воде. Пышные, нежные и очень вкусные. Приготовьте их, и не пожалеете!
1. Для начала отделите белки от желтков.
2. Желтки соедините с сахаром и разотрите. Соду погасите соком лимона или уксусом. Добавьте воду, и постепенно всыпайте просеянную муку.
3. Белки в отдельной мисочке взбейте со щепоткой соли и ванилина. Должна получиться крепкая пена. Именно белки придадут оладьям пышность и мягкость.
4. Аккуратно введите белки в тесто, перемешайте ложкой, не взбивая. Еще один вариант, как сделать оладушки на воде пышными - это добавить дрожжи.
5. На сковороде разогрейте растительное масло.
6. Выкладывайте ложкой на сковороду тесто, и жарьте оладьи на среднем огне под крышкой.
7. Оладушки на воде в домашних условиях можно дополнить перед подачей сгущенкой, сметаной, вареньем или горячим шоколадом, например.
Это отличный вариант завтрака на скорую руку, рецепт которого обязательно пригодится.

Похожий видео рецепт "Оладушки на воде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×