Оладьи на дрожжах без яиц
8 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Алла

Оладьи на дрожжах без яиц

Я часто готовлю оладушки на завтрак, это быстро, просто и вкусно. Просто мука, дрожжи и вода, немного соли и сахара. Ни яиц, ни жира. Делюсь своим любимым рецептом, как приготовить оладьи на дрожжах.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 2 Стакана
  • Вода 1,75-2 Стакана
  • Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Соль 1 Щепотка
  • Масло растительное 2 Ст. ложки

Шаг 1

В миску налейте теплую воду и растворите сухие дрожжи.

Шаг 2

Добавьте сахар, просеянную муку, соль и замесите тесто.

Шаг 3

Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник на ночь.

Шаг 4

Утром перемешайте тесто и дайте постоять 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 5

Чугунную сковороду нагрейте на сильном огне, добавьте растительное масло и распределите его с помощью кисточки.

Шаг 6

Выкладывая примерно по 1,5 ст. л. теста на сковороду, обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета и подавайте горячими.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×