Оладьи без яиц и молока
Оладьи можно приготовить без яиц и молока. Речь идет о дрожжевых оладьях. Получаются они не менее вкусными, пышными и нежными.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 200 Миллилитров
-
Дрожжи
15 Грамм
свежие - Сахар 3 Ст. ложки
- Соль 0,25 Чайных ложки
- Подсолнечное масло 50 Миллилитров
- Мука 250 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления оладий.
Шаг 2
В миску налейте теплую воду. Добавьте дрожжи. У меня свежие, сухих потребуется 5-6 грамм.
Шаг 3
Всыпьте столовую ложку сахара.
Шаг 4
Добавьте 200 грамм просеянной муки.
Шаг 5
Замесите опару.
Шаг 6
Поставьте миску с опарой в теплое место. Через 15-20 минут тесто подойдет.
Шаг 7
Всыпьте в тесто соль и еще 2 столовые ложки сахара.
Шаг 8
Влейте 3-4 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла.
Шаг 9
Добавьте еще 50 грамм просеянной муки.
Шаг 10
Снова перемешайте тесто.
Шаг 11
И опять поставьте в теплое место. Через 20-25 минут оно подойдет.
Шаг 12
На горячую сковороду с подсолнечным маслом столовой ложкой выкладывайте тесто.
Шаг 13
Жарьте оладьи с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 14
Оладьи без молока и яиц готовы. Подавайте горячими со сметаной, мёдом, вареньем.
Видео рецепт "Оладьи без яиц и молока"
