25 мин

количество порций 4

Автор рецепта — Оксана Ч.

Пышные оладьи без яиц

Пышные и очень вкусные оладьи, которые можно приготовить буквально за 20 минут. Идеально для сытного завтрака на скорую руку для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 200 Миллилитров
Мука 160 Грамм
Сахар 1 Чайная ложка
Соль 1/3 Чайных ложки
Сода 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

176 ккал

Калорийность

7 г

Белки

2 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Перелейте кефир в глубокую миску, добавьте соль и сахар. Количество сахара не рекомендую увеличивать, оладьи могут не получиться такими пышными как надо. Перемешайте все и добавьте муку.

Шаг 3

В самом конце добавьте соду.

Шаг 4

Тесто должно быть однородное и достаточно густое.

Шаг 5

Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте тесто при помощи столовой ложки. Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Огонь должен быть чуть ниже среднего.

Шаг 6

Пышные оладьи без яиц готовы. Оладьи действительно получаются пышные, воздушные и очень вкусные. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пышные оладьи без яиц"

Оценить рецепт

5.0, всего 79

Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР

10.03.2024 22:08

Наталья, на здоровье, радуюсь за вас)

Татьяна Зенина

07.03.2024 17:07

Хороший рецепт, у меня проблема с пышностью, но приготовив поэтому рецепту оладьи получились пышными и вкусным. Спасибо

Валя Антонян(Тамасян)

11.12.2023 11:03

Можно и 200 мл я готовила так и получилась очень вкусно

Юля Азаренко

27.06.2022 14:19

Супер! Все получилось!

Татьяна Горбащенко

26.05.2022 18:14

Спасибо за рецепт!!! Готовила без яиц первый раз, делала всё "на глазок", ориентируясь на фотографии автора, и всё получилось ОТЛИЧНО !!!

кларис Матвеева

05.12.2021 21:44

Нашла подобный рецепт на YouTube, мужчина готовил и кефира нужно не 200, а 300 мл, готовила неоднократно, получается очень вкусно.

Оксана Ч. АВТОР

29.10.2021 02:05

Кристи, спасибо, очень радуюсь за вас!)) Да, секрет в том, что тесто должно быть густое и пышные оладушки обеспечены;)

Кристи

14.10.2021 02:15

У мен никогда тесто на оладии не получалось! Я почемуто думала, что оно должно быть жидким как на блины. И таких пышных у меня сроду не было. А по вашему рецепту в домашних условиях приготовила и они пышные остались даже после остывания. Круто!!!

Оксана Ч. АВТОР

14.04.2021 01:03

Как же я рада, на здоровье)

Анастасия Добрая

03.04.2021 07:27

Спасибо большое , всё получилось.это мои первые вкусные оладьи)) семья всё съела,а это показатель!)

Оксана Ч. АВТОР

31.01.2021 23:51

Мне приятно, что рецепт приглянулся и вам понравился)

РОЗА ИВАНОВА

27.01.2021 18:56

Очень понравилось. Готовила все точно порецепту