Найти идеальный рецепт


Оладьи без яиц на кефире
50 мин
4

Оладьи без яиц на кефире

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить оладьи без яиц на кефире. Это блюдо отлично подойдет для завтрака и просто станет вашей палочкой-выручалочкой в любое время :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 400 мл
  • Мука 2 стакана
  • Сметана 50 грамм
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 75 грамм
  • Растительное масло 2-3 ст. ложек для жарки
  • Сода 5 грамм
  • Вода 100 мл
  • Лимонная кислота 3 грамма

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовление оладушек без яиц начинаем с того, что смешиваем в отдельной емкости сметану, соль и сахар. Аккуратно все перемешиваем, затем добавляем кефир.

Шаг 2

Муку предварительно просеиваем, затем добавляем к тесту вместе с содой и лимонной кислотой.

Шаг 3

Замешиваем тесто венчиком либо миксером до тех пор, пока оно не станет однородным. В ходе приготовления доливайте горячую воду, чтобы регулировать густоту. Оставляем тесто на 10 минут, чтобы оно подошло.

Шаг 4

На раскаленную сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и начинаем обжаривать оладьи. Обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки.

Шаг 5

Готовые оладьи переложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишка жира и ву а ля! Оладьи без яиц на кефире готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.0 3
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты


×