Кулич быстрого приготовления
1 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Натали

Кулич быстрого приготовления

Настолько быстрого, что вы сами в это не поверите! Быстрый кулич - это бездрожжевой кулич и ещё как бонус для вас - тесто без яиц и оно поднимется вдвое при всех этих условиях! Интересно?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 330-350 Грамм
  • Кефир 300 Грамм
    жирный
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Сахар 150 Грамм
  • Сода 1 Чайная ложка
    без горки
  • Цедра лимона 1 Штука
    одного лимона
  • Ванильный сахар 10 Грамм
  • Изюм 100 Грамм
    или другие сухофрукты, цукаты
  • Масло растительное По вкусу
    для смазывания формы
Количество порций

Калорийность

309 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Изюм помойте и залейте горячей водой на 7-10 минут. Затем воду слейте, изюм обсушите бумажным полотенцем. Можно немного припудрить мукой.

Изюм помойте и залейте горячей водой на 7-10 минут. Затем воду слейте, изюм обсушите бумажным полотенцем. Можно немного припудрить мукой.

Шаг 3

Масло растопите, добавьте к маслу сахар, ванильный сахар и цедру одного лимона. Размешайте массу.

Масло растопите, добавьте к маслу сахар, ванильный сахар и цедру одного лимона. Размешайте массу.

Шаг 4

В кефир добавьте соду. Размешайте и оставьте в покое на 3-4 минуты, чтобы пошла реакция.

В кефир добавьте соду. Размешайте и оставьте в покое на 3-4 минуты, чтобы пошла реакция.

Шаг 5

Влейте кефир в масляно-сахарную смесь, размешайте до однородной массы.

Влейте кефир в масляно-сахарную смесь, размешайте до однородной массы.

Шаг 6

Добавьте подготовленный изюм.

Добавьте подготовленный изюм.

Шаг 7

Муку просейте и помешивая ложкой введите в полученную массу. Долго вымешивать не нужно. Тесто должно быть густым.

Муку просейте и помешивая ложкой введите в полученную массу. Долго вымешивать не нужно. Тесто должно быть густым.

Шаг 8

Формы смажьте растительным маслом и выложите тесто наполовину формы.

Формы смажьте растительным маслом и выложите тесто наполовину формы.

Шаг 9

Выпекайте 35-40 минут при температуре 180 градусов. В большой форме нужно печь немного дольше. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Остудите и украсьте по вкусу!

Выпекайте 35-40 минут при температуре 180 градусов. В большой форме нужно печь немного дольше. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Остудите и украсьте по вкусу!

Шаг 10

Светлой Пасхи!

Светлой Пасхи!

Видео рецепт "Кулич быстрого приготовления"

Видео рецепт Кулич быстрого приготовления
Оценить рецепт
4.6, всего 14

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×