Быстрый кулич
Даже если у вас мало времени, выделите часок и приготовьте кулич своими руками. Именно такое блюдо подарит вам настоящее чувство праздника на столе. Рецепт быстрого кулича специально для вас!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр сливочный 400 Грамм
- Белый шоколад 75 Грамм
- Сахарная пудра 450 Грамм
- Мука 300 Грамм
- Изюм 100 Грамм
- Миндаль 40 Грамм
- Ваниль 1 Грамм
- Разрыхлитель теста 1 Ст. ложка
- Коньяк 1 Ст. ложка
- Лимонный сок 3 Ст. ложки
- Цедра лимона 1 Чайная ложка
- Яйцо 4 Штуки
- Сливки 150 Миллилитров
-
Маргарин
По вкусу
для смазки форм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Взбейте сыр со 100 мл. сливок.
Шаг 2
Остальные сливки нагрейте и растопите в них шоколад. Добавьте его в сырную смесь, туда же отправьте ваниль, коньяк и еще раз взбейте.
Шаг 3
Яйца взбейте, постепенно добавляя 250 гр. сахарной пудры и смешайте с сырной массой и цедрой.
Шаг 4
Введите в тесто муку с разрыхлителем и взбейте миксером. Добавьте изюм и выложите тесто в форму, смазанную маргарином. Выпекайте в течение 35 минут при 180 градусах.
Шаг 5
Пока наши куличи стоят в духовке, приготовьте глазурь. Для этого тщательно перетрите лимонный сок с 200 гр. сахарной пудры. Готовые куличи полейте глазурью, посыпьте миндальной крошкой и остудите.
Видео рецепт "Быстрый кулич"
