Тесто без дрожжей
Если у вас не получается или вы не любите делать дрожжевое тесто, а домашнюю выпечку обожаете, не отчаивайтесь. Ведь вкусные пироги и пирожки можно готовить и из бездрожжевого теста. Легко и быстро.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 2 Стакана
может уйти чуть больше - Кефир 0,5 Стакана
- Сахар 2 Ст. ложки
- Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка
- Масло сливочное 85 Грамм
- Соль 1 Щепотка
Шаг 1

Сливочное масло необходимо растопить, но горячим оно быть не должно.
Шаг 2

Смешиваем в миске все сухие ингредиенты.
Шаг 3

Добавляем к сухим ингредиентам растопленное масло и перетираем все в крошку.
Шаг 4

Добавляем теплый кефир. Его нужно обязательно подогреть! Но, конечно, не кипятить.
Шаг 5

И замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. В процессе замешивания может понадобится мука, но не добавляйте ее слишком много. Убираем тесто в холодильник на полчаса, а уже потом можно делать пироги или пирожки.
Похожий видео рецепт "Тесто без дрожжей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
10 мин
Тесто на вергуны
Молочные продукты / Дрожжи

50 мин
Оладьи без яиц на кефире
Молочные продукты / Мука

1 ч. 30 мин
Творожная запеканка (рецепт в мультиварке)
Фрукты / Молочные продукты / Крупы

1 ч. 0 мин
Быстрый наливной пирог с капустой
Овощи / Молочные продукты / Мука

50 мин
Быстрый бисквитный пирог
Молочные продукты / Мука / Яйца

1 ч. 0 мин
Пирог на кефире с начинкой
Овощи / Молочные продукты / Мука

2 ч. 0 мин
Кребли на кефире
Молочные продукты / Мука

50 мин
Пирог к чаю
Молочные продукты / Мука