Простое бездрожжевое тесто для пиццы

Сколько же рецептов теста для пиццы я испробовала в поисках идеального, чтобы основа получалась тонкой, очень мягкой и при остывании не становилась похожей на подошву. Это тесто оправдало ожидания!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 2 Стакана
Соль 1 Чайная ложка
Подсолнечное масло 3 Ст. ложки
Вода 180 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку предварительно просейте, чтобы насытить ее кислородом.

Шаг 2

Муку смешайте с солью и поместите в глубокую миску, в центре которой сделайте небольшое углубление, как кратер вулкана. В это углубление вылейте подсолнесное масло (можно использовать оливковое, получится даже ароматнее) и воду.

Шаг 3

Замесите сначала вилкой, а затем выложите на рабочую поверхность и вымешивайте тесто руками. По необходимости добавьте еще немного муки. Тесто долно получиться достаточно тугим и плотным. Идеальное бездрожжевое тесто для пиццы готово.

Видео рецепт "Простое бездрожжевое тесто для пиццы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.9, всего 61

Комментарии к рецепту

Лариса Фоминых

18.09.2017 14:17

У меня свекровь делает на воде, всегда вкусно. Недавно она приезжала в гости, и я решила сделать ей сюрприз, заказала пиццу в Империи пиццы, ей безумно понравилось! Сказала, что больше не будет баловать нас своей пиццей, ведь можно просто заказать и через 15 минут уже есть, горячую, вкусную пиццу, и не тратить полдня на стояние у плиты.

Марина Софьянчук АВТОР

12.12.2016 20:32

спасибо! Готовьте с удовольствием!

Наташа

12.12.2016 18:09

Замечательный рецепт, очень хорошая основа для пиццы получилась.

Марина Софьянчук АВТОР

27.11.2016 22:57

но оно ведь бездрожжевое, такая себе лепешечка получится. Мне нравится))

Алина

27.11.2016 20:39

Ужас, может я в чем-то не права, но мне тесто абсолютно не понравилось, искала быстрый простой рецепт, поняла, что лучше помучаться и подождать)