Постное тесто для пиццы
1 ч. 0 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — DianaV

Постное тесто для пиццы

Постное тесто для пиццы готовится на основании муки, воды, оливкового масла и специй. Его секрет - в тщательном замешивании. Придется поработать руками. Такое тесто можно приготовить и впрок.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1,5 Стакана
  • Вода кипяченая охлажденная 100 Миллилитров
  • Оливковое масло 4 Ст. ложки
  • Соль, перец По вкусу
    перец можно не добавлять

Описание приготовления:

Как приготовить постное тесто для пиццы?
1. Самое главное в приготовлении постного теста для пиццы - просеянная мука. Итак, просейте муку в большю миску. Добавьте в нее соль, перец, оливковое масло и воду. Перемешайте вилкой, сколько сможете.
2. Выложите тесто на присыпанный просеянной мукой стол. Начните месить тесто. Оно должно получиться не очень тугим и эластичным, поэтому месить придется минут 10 как минимум.
3. Затем тесто оберните пищевой пленкой и отправьте на 30-50 минут в холодильник.
4. Для приготовления пиццы раскатайте тесто, толщиной в полсантиметра. Смажьте томатной пастой, выложите ингредиенты и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
Постное тесто для пиццы готово!

Похожий видео рецепт "Постное тесто для пиццы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Milana92
16.02.2020 18:45
Всегда готовлю по этому рецепту, получается самая классическая, правильная пицца на вкус. Если тесто не сильно раскатывать, то будет пышный мягкий корж.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×