Воздушное тесто для пиццы
Пицца - блюдо сытное и довольно простое, и у каждой хозяйки есть свой способ ее приготовления. А я хочу рассказать вам, как сделать воздушное тесто для пиццы, которое тает во рту после выпекания.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 стакан густой
- Мука 2 стакана
- Масло сливочное 50 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Наливаем кефир в миску, добавляем дрожжи, яйца, сахар и соль, взбиваем венчиком. Затем выкладываем в миску подтаявшее масло и перемешиваем все до однородной массы.
Шаг 2
В другую глубокую миску просеиваем муку.
Шаг 3
Теперь начинаем постепенно вливать кефирную смесь в муку и замешивать тесто.
Шаг 4
Замешиваем его очень тщательно вручную, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Накрываем его полотенцем и оставляем на 30-40 минут.
Шаг 5
По истечении времени тесто будет полностью готово к дальнейшей работе.
Видео рецепт "Воздушное тесто для пиццы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
20
Сергей Верещагин
15.11.2018 13:18
Тесто просто СУПЕР! Спасибо за рецепт!!!
Юлия
01.10.2017 18:17
На какую температуры ставить?)
Похожие рецепты
Тесто для пиццы дрожжевое
Мука пшеничная
Вода
Растительное масло
Дрожжи свежие
Соль
Сахар
В последние три десятилетия итальянский пирог - пицца прочно обосновался на наших обеденных столах. Блюдо, можно сказать, народное, простое, сытное и вкусное. Предлагаю вам самый простой рецепт теста!
Тесто для пиццы с медом
Вода
Масло растительное
Мука пшеничная
Дрожжи сухие
Мед
Соль
Как известно, секрет хорошей пиццы – в тесте. Кто-то любит тонкое, а кто-то слегка хрустящее. Я предлагаю приготовить тесто для пиццы с медом в домашних условиях, которое никого не оставит равнодушным
Тесто для пиццы на соде
Мука
Маргарин
Сметана
Сода
Соль и сахар
Куриные яйца
Мягкое и очень вкусное тесто для пиццы на соде в домашних условиях предлагаю вам приготовить сегодня. Продуктов для этого требуется немного и один из главных компонентов – сода.