Тонкое бездрожжевое тесто для пиццы
40 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Марина Золотцева

Тонкое бездрожжевое тесто для пиццы

Пицца — одно из самых известных блюд итальянской кухни, которое любят почти все. Тонкое бездрожжевое тесто для пиццы в домашних условиях — это буквально находка. Очень просто и невероятно вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1 Стакан
  • Вода 120-150 Миллилитров
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Соль 0.5 Чайных ложки

Шаг 1

1. Муку нужно просеять в глубокую мисочку.

1. Муку нужно просеять в глубокую мисочку.

Шаг 2

2. Сделайте в центре небольшое углубление и влейте туда около 100 миллилитров воды. Точное необходимое количество воды указать сложно, так как оно зависит от качества муки.

2. Сделайте в центре небольшое углубление и влейте туда около 100 миллилитров воды. Точное необходимое количество воды указать сложно, так как оно зависит от качества муки.

Шаг 3

3. Влейте оливковое масло первого отжима.

3. Влейте оливковое масло первого отжима.

Шаг 4

4. Начните замешивать тесто, при необходимости добавляя воду.

4. Начните замешивать тесто, при необходимости добавляя воду.

Шаг 5

5. Переложите его на присыпанную мукой поверхность и начните активно перемешивать около 5 минут.

5. Переложите его на присыпанную мукой поверхность и начните активно перемешивать около 5 минут.

Шаг 6

6. Вот такой должен получиться шарик.

6. Вот такой должен получиться шарик.

Шаг 7

7. Добавьте соль и снова разминайте тесто минуты 3. Готовое тесто оставьте на 20-25 минут, чтобы оно немного "отдохнуло". В это время можно заняться начинкой.

7. Добавьте соль и снова разминайте тесто минуты 3. Готовое тесто оставьте на 20-25 минут, чтобы оно немного "отдохнуло". В это время можно заняться начинкой.

Шаг 8

8. Очень важно правильно раскатать наше тесто. Лучше всего делать это руками, равномерно растягивая его во все стороны.

8. Очень важно правильно раскатать наше тесто. Лучше всего делать это руками, равномерно растягивая его во все стороны.

Шаг 9

9. В конце нужно раскатать его до необходимого объема. А теперь можно наполнять начинкой и наслаждаться аппетитной пиццей.

9. В конце нужно раскатать его до необходимого объема. А теперь можно наполнять начинкой и наслаждаться аппетитной пиццей.

Похожий видео рецепт "Тонкое бездрожжевое тесто для пиццы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×