Бездрожжевая пицца
Пиццу безумно любят и взрослые, и дети. Это отличный вариант для сытного перекуса и угощения для друзей и родственников. К тому же, всегда можно придумать самые разнообразные начинки, что хорошо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2.5 стакана
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сода 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Семена чиа 0.5 ч. ложки по желанию
- Чеснок сушеный 0.5 ч. ложки
- Йогурт или кефир 1 стакан
- Вода 2-4 ч. ложек
- Томатный соус 2-3 ст. ложек
- Сыр 100 грамм
- Начинка По вкусу
- Оливковое масло 2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В мисочку просейте муку.
Шаг 2
2. Следом добавьте соду и разрыхлитель. Также нужно добавить немного соли.
Шаг 3
3. И сахар.
Шаг 4
4. Можно добавить в тесто немного сушеных трав или семена чиа, например. Это придаст готовому блюду неповторимый шарм.
Шаг 5
5. Для аромата добавляем молотый чеснок.
Шаг 6
6. Все сухие ингредиенты аккуратно перемешайте.
Шаг 7
7. Добавьте к ним натуральный йогурт или кефир, а также немного воды и оливковое масло.
Шаг 8
8. И замесите тесто.
Шаг 9
9. Вот такое аппетитное тесто получилось в результате. В идеале нужно дать ему немного времени "отдохнуть" (где-то полчасика или минут 40).
Шаг 10
10. А после раскатайте тесто тонко на присыпанной мукой поверхности.
Шаг 11
11. Смажьте его томатным соусом и присыпьте сыром.
Шаг 12
12. Выложите сверху ингредиенты для начинки.
Шаг 13
13. Собранную пиццу присыпьте щедро сыром и отправьте в разогретую духовку минут на 20 (зависит от состояния начинки, насколько ей нужно приготовиться).
Шаг 14
13. Вкуснейшая пицца на бездрожжевом тесте готова. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Бездрожжевая пицца"
Категории рецепта
Похожие рецепты
