Тесто на пиццу без дрожжей

Как приготовить тесто на пиццу без дрожжей? Все очень просто! Это тесто выручит в том случае, когда на пороге нежданные гости или хочется быстро приготовить закуску к столу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 Стакана
Кипяток 0,75 Стакана
Растительное масло 2 Ст. ложки
Яйца 2 Штуки
Соль 1 Щепоток

Количество порций

Шаг 1

1. Это тесто готовится на основе кипятка. Можно приготовить такое же, но на молоке или сыворотке. На кипятке оно получается более эластичным (идеально подойдет для пиццы на сковороде).

Шаг 2

2. Разводим щепотку соли в кипятке и отдельно просеиваем муку.

Шаг 3

3. Это нужно для обогащения ее кислородом.

Шаг 4

4. Начинаем замешивать тесто. Для этого понадобится обычная ложка.

Шаг 5

5. Добавляем яйца и продолжаем замешивать. При необходимости подсыпайте муку.

Шаг 6

6. Сразу я вымешиваю тесто в глубокой емкости, а потом перекладываю его на стол или разделочную доску и продолжаю вымешивать.

Шаг 7

7. Когда оно станет эластичным и перестанет браться к рукам — тесто готово!

Видео рецепт "Тесто на пиццу без дрожжей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8, всего 25

Комментарии к рецепту

aly

28.07.2019 16:07

Капец ,а не рецепт!Главное масло написано растительное,а добавить что забыли??В рецепте ни слово о нем ни сказано.Прежде чем выкладывать рецепты,научитесь последовательно и четко излагать мысли,а уж потом публикуйте свое "художество"!Кулинары :mad:

Жанна

12.12.2016 16:20

Ужасный рецепт, перевод продуктов! А температуру воды могли и указать!!!