Пицца в домашних условиях без дрожжей
35 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — DianaV

Пицца в домашних условиях без дрожжей

Если вы всегда готовили тесто для пиццы без дрожжей, то о том, как приготовить пиццу в домашних условиях без дрожжей вы уже практически знаете. Следует лишь запомнить рецепт теста без дрожжей и все.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1,5 Стакана
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Вода 100 Миллилитров
  • Масло оливковое 4 Ст. ложки
  • Бекон, нарезка 4-5 Ломтиков
  • Грибы (шампиньоны) 8-10 Штук
  • Томатное пюре (протертые помидоры) 5-6 Ст. ложек
  • Моцарелла 150 Грамм
  • Перец, орегано - По вкусу

Описание приготовления:

Выпечка пиццы в домашних условиях без дрожжей займет не более получаса. Правда, свежие грибы надо предварительно термически обработать, а сушеные - замочить. Если вы хотите все сделать быстро, используйте шампиньоны или маринованные (соленые) грибы.
Итак, как приготовить пиццу в домашних условиях без дрожжей?
1. Сделаем сначала тесто. Смешайте в миске просеянную муку, разрыхлитель, добавьте воду и оливковое масло. Затем месите тесто в течение 10 минут.
2. Грибы промойте, нарежьте пластинками.
3. Моцареллу можно нарезать, а можно добавить на готовую пиццу.
4. Раскатайте тесто. Выложите на застеленный пергаментной бумагой противень. Духовку включите на 190 градусов.
5. Пласт теста смажьте томатным пюре и присыпьте тертой или нарезанной тонкими пластинками Моцареллой.
6. Выложите нарезанные бекон и грибы, посыпьте перцем и орегано.
7. Выпекайте пиццу в разогретой духовке в течение 15 минут.
Пицца в домашних условиях без дрожжей готова!
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Пицца в домашних условиях без дрожжей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

23.04.2017 09:23
Пергамент обязательно смазать хорошо растительным маслом, или вообще без пергамента. Пристает к низу пиццы если не промаслить. Вот сижу, отдираю!
Елена Кириллова
14.04.2015 19:29
мне тесто не понравилось! сделал все по вашему рецепту , получилась сухая! тесто становилось жестким после его раскатки

Похожие рецепты

×