30 мин

5

Пицца в домашних условиях с фаршем

Пиццу люблю и готовлю ее всякий раз, когда нужна быстрая закуска на горячее и на холодное. Обычно добавляю зелень и овощи. Итак, смотрите, как приготовить пиццу с фаршем в домашних условиях.

• Помидор 1 штука
• Мука 1,5 стакана
• Фарш 250-300 грамм свиной, говяжий или смесь свиного с говяжьим
• Сыр Моцарелла 80-100 грамм
• Масло оливковое 4 ст. ложки
• Вода 100 мл кипяченая охлажденная
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Томатное пюре 3-4 ст. ложек
• Синий лук 1 штука маленького размера
• Соль, специи для фарша - по вкусу
• Базилик, петрушка - по вкусу

Описание приготовления:

Выпечка пиццы в домашних условиях занимает минут 15, а на приготовление уйдет также не менее 15 минут.
Как приготовить пиццу в домашних условиях с фаршем?
1. В миске смешайте разрыхлитель и просеянную муку. Затем постепенно введите воду и оливковое масло. Замесите тесто руками. Раскатайте его на присыпанной мукой поверхности до толщины в 0,5 см. Противень застелите пергаментом и выложите на него пласт теста.
2. Включите духовку. Установите 190 градусов.
3. Ложкой намажьте на раскатанное тесто томатное пюре.
4. Моцареллу нарежьте кружками и распределите на основе для пиццы.
5. Фарш смешайте со специями для фарша, посолите, поперчите. Размешайте до однородной массы.
6. Выложите на пиццу нарезанные помидоры, почистите и нарежьте кольцами лук и также выложите. Кстати, если не боитесь острого запаха, то лук можно выложить сырой на уже готовую пиццу.
7. Выпекайте пиццу в течение 15-20 минут.
8. Готовую пиццу украсьте рубленной зеленью.
Пицца в домашних условиях с фаршем готова!
Приятного аппетита!