Пирожки из бездрожжевого теста
Пирожки из бездрожжевого теста получаются ничуть не хуже, чем дрожжевые пирожки. В роли разрыхлителя выступает сода. Приятно, что из простых продуктов можно сделать что-то вкусненькое.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 250 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль 2/3 ч. ложки
- Сахар 1-2 ч. ложек
- Мука 2-2,5 стакана
- Сода 2/3 ч. ложки
- Творожная начинка 500 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В теплый кефир добавьте масло, сахар и соль. Размешать.
Шаг 2
Постепенно добавляйте муку, чтоб получилось эластичное, но не тугое тесто.
Шаг 3
Затем раскатайте тесто в пласт и присыпьте его 1/3 частью соды по всей поверхности.
Шаг 4
Тесто сверните на одну треть.
Шаг 5
Сверните нижнюю часть.
Шаг 6
Также сверните поперек.
Шаг 7
Снова раскатайте тесто.
Шаг 8
Повторите процедуру еще 2 раза, не забудьте посыпать тесто содой.
Шаг 9
В разрезе получается вот такое тесто.
Шаг 10
Делим тесто на порции и готовим лепешки, на них выкладываем творожную начинку.
Шаг 11
Пирожки жарьте на разогретом масле.
Шаг 12
Пирожки получаются воздушными внутри.
Видео рецепт "Пирожки из бездрожжевого теста"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
3
Похожие рецепты
Пирожки постные бездрожжевые
Картофель
Мука
Вода
Растительное масло
Соль
Сахар
Луковица
Если у вас нет времени или желания заниматься опарой, тогда рецепт приготовления пирожков постных бездрожжевых будет вам как нельзя кстати. Быстрые, вкусные и очень простые.
Жареные пирожки с картошкой без дрожжей
Картофель
Мука пшеничная
Кефир нежирный
Масло растительное
Масло растительное
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Лук репчатый
Соль, перец
Жареные пирожки с картошкой без дрожжей придут вам на выручку, когда у вас не будет времени для приготовления дрожжевого теста. Этот процесс довольно длительный, а иногда пирожки нужно испечь быстро.
Пирожки с творогом и укропом
Мука пшеничная
Масло растительное
Кефир или йогурт
Творог
Брынза
Укроп
Разрыхлитель теста
Соль
Яйцо
Яичный желток
Кунжут
Хочу предложить Вам быстрые пирожки из бездрожжевого теста с укропом, а вот начинка из творога и брынзы. Все вкусно, быстро и легко! Смотрите рецепт.
Пирожки из слоеного теста на сковороде
Слоёное тесто бездрожжевое
Творог нежирный
Растительное масло
Яйцо
Соль
Красный молотый перец
Пирожки — это самый вкусный перекус. Они спасут вас в дороге, на природе и на работе. Их можно есть как в холодном, так и в тёплом виде. В общем — блюдо на все времена и на все случаи жизни.
Бездрожжевое тесто для пирожков в духовке
Мука
Кефир
Растительное масло
Сода или разрыхлитель
Сахар
Яйцо
Соль
Если у вас нет времени долго заниматься выпечкой, тогда рецепт приготовления бездрожжевого теста для пирожков в духовке придет вам на выручку. Быстро, просто и весьма универсально.
Пирожки на кефире в духовке без дрожжей
Капуста
Мука
Кефир
Растительное масло
Сахар
Молоко
Разрыхлитель теста
Соль
Желток
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Сливочное масло
Попробуйте приготовить пирожки на кефире в духовке без дрожжей по этому рецепту. Это пресное тесто подойдёт и для жареных пирожков, хотя выпечка из него получается намного вкуснее.
Пирожки из слоеного теста с фаршем
Фарш говяжий
Тесто слоеное
Масло растительное
Лук репчатый
Яйца
Соль, перец
Из слоеного теста можно готовить несусветное количество блюд: как одни из самых простых, так и достаточно необычные. Давайте я расскажу, как готовятся пирожки из слоеного теста с фаршем.
Пирожки с рыбой из слоеного теста
Слоеное тесто
Готовая рыба
Масло растительное
Лук
Специи
Аппетитные пирожки вы можете приготовить на обед или в дорогу, слоеное тесто хорошо хранится, а начинка вкусной будет и в горячем, и в холодном виде. Рекомендую всем хозяйкам рецепт пирожков с рыбой!