Пирожки на кефире в духовке без дрожжей
1 ч. 0 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Марина Золотцева

Пирожки на кефире в духовке без дрожжей

Быстрые в приготовлении, сытные и воздушные пирожки на кефире в духовке без дрожжей в домашних условиях - это отличный вариант выпечки без лишних хлопот для занятых хозяек.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 1 Стакан
  • Растительное масло 0.5 Стакана
  • Мука 3-3.5 Стакана
  • Соль 1 Щепотка
  • Сахар 1 Щепотка
  • Сода 1 Щепотка

Описание приготовления:

1. Для приготовления теста понадобится минимум усилий и времени. Итак, в небольшой мисочке соедините кефир с солью, сахаром и содой. Если используете не слишком кислый кефир, тогда соду можно дополнительно погасить соком лимона или уксуса.
2. Влейте растительное масло и постепенно всыпайте просеянную муку. Тесто не должно быть плотным, чтобы пирожки на кефире в духовке без дрожжей в домашних условиях были воздушными, но и не должно липнуть к рукам.
3. Дайте тесту немного постоять, накройте его чистым полотенцем. А тем временем займитесь начинкой. Использовать можно абсолютно все - капусту, яйца с зеленью, картофель, грибы или мясо, например.
4. Тесто выложите на присыпанную мукой поверхность. Отделяйте небольшие кусочки, скатав их сперва в шарик. Затем раскатайте, но не слишком тонко.
5. В центр выложите подготовленную начинку и плотно залепите края.
6. Противень смажьте растительным маслом и выложите туда готовые пирожки.
7. Для более румяной корочки используйте в рецепт приготовления пирожков на кефире в духовке без дрожжей взбитый желток, которым нужно смазать верх и бока.
8. Отправьте противень в разогретую духовку и выпекайте до готовности при температуре 200 градусов.

Похожий видео рецепт "Пирожки на кефире в духовке без дрожжей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Вероника Шулепко
04.05.2019 14:00
Попробовала. Только в тесто Все-таки добавила 2 яичка. Пирожки получились супер-мягкие, нежные
05.04.2019 11:56
очень тихо говорит, почти ничего не слышно
22.03.2019 15:03
Пирожки в духовке без дрожжей. Вкусные получились. Спасибо за рецепт. Тесто лишнее приготовила. Можно в морозилку отправить?
Анжела Мельник
11.03.2019 17:46
Попыталась сделать, мне не понравились. Я наверное, что то не так сделала.. так как с тестом не дружу . Получились забитые, пресные
Jackson Arrow
11.05.2018 19:57
Спасибо..супер рецепт
Sam Tsvilikhovskiy
22.09.2017 00:53
прекрасно! в духовке на 210(420) на 20-25 мин

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×