Киш с курицей и стручковой фасолью

Сегодня предлагаю приготовить киш с курицей и стручковой фасолью. Такое блюдо отлично подойдёт для сытного завтрака или его можно взять с собой на пикник.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 125 Грамм
Мука пшеничная 1 Стакан
Яйцо куриное 5 Штук
1 шт. — в тесто, 4 шт. — в начинку
Курица 300 Грамм
Стручковая фасоль 200 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Сметана 1 Чайная ложка
Помидор 1 Штука
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Холодное масло, лучше замороженное, натрите на мелкой терке.

Шаг 3

Всыпьте просеянную муку.

Шаг 4

Яйцо взбейте со сметаной и вылейте в тарелку с мукой и сливочным маслом.

Шаг 5

Замесите тесто.

Шаг 6

Выложите тесто в жаропрочную форму, сделайте бортики и уберите в холодильник на 1 час.

Шаг 7

В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанный лук и курицу до золотистого цвета.

Шаг 8

В глубокой тарелке соедините жареную курицу с луком, стручковую фасоль, нарезанный помидор, яйца, посолите и хорошо все перемешайте. Перед тем, как нарезать помидор, обдайте его кипятком и снимите шкурку.