Салат из стручковой фасоли с курицей
20 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Matiss

Салат из стручковой фасоли с курицей

Салат из стручковой фасоли с курицей - очень красивый и аппетитный салат, который в летнее время может заменить основное блюдо на обед или на ужин. Готовится достаточно быстро и легко.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 100 Грамм
  • Зеленая стручковая фасоль 40 Грамм
  • Листья салата 50 Грамм
  • Помидоры черри 70 Грамм
  • Зерновая горчица 1 Чайная ложка
  • Кунжун 1/2 Чайных ложки
  • Сок лимона 5 Грамм
  • Оливковое масло - По вкусу
  • Цедра лимона 1 Чайная ложка
  • Бальзамический уксус - По вкусу
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Соль - По вкусу
  • Имбирь 5 Грамм

Шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления 2 порций салата.

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления 2 порций салата.

Шаг 2

Нарезаем небольшими кусочками куриное филе.

Нарезаем небольшими кусочками куриное филе.

Шаг 3

Нарезаем стручковую фасоль.

Нарезаем стручковую фасоль.

Шаг 4

На терке натираем имбирь без кожуры и чеснок.

На терке натираем имбирь без кожуры и чеснок.

Шаг 5

Добавляем тертый имбирь и чеснок в салатницу.

Добавляем тертый имбирь и чеснок в салатницу.

Шаг 6

Вливаем оливковое масло и добавляем лимонный фреш.

Вливаем оливковое масло и добавляем лимонный фреш.

Шаг 7

Кладем горчицу.

Кладем горчицу.

Шаг 8

Взбиваем.

Взбиваем.

Шаг 9

В сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем в нем кусочки курицы с двух сторон до образования румяной корочки.

В сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем в нем кусочки курицы с двух сторон до образования румяной корочки.

Шаг 10

Во время жарки добавляем стручковую фасоль и обжариваем до готовности.

Во время жарки добавляем стручковую фасоль и обжариваем до готовности.

Шаг 11

Нарезаем салат и добавляем в салатницу.

Нарезаем салат и добавляем в салатницу.

Шаг 12

Черри режем пополам и добавляем к нарезанным листьям салата.

Черри режем пополам и добавляем к нарезанным листьям салата.

Шаг 13

Перемешиваем.

Перемешиваем.

Шаг 14

Добавляем курицу и фасоль.

Добавляем курицу и фасоль.

Шаг 15

Заправляем.

Заправляем.

Шаг 16

Добавляем бальзамический уксус.

Добавляем бальзамический уксус.

Шаг 17

Перемешиваем и выкладываем салат на тарелки.

Перемешиваем и выкладываем салат на тарелки.

Шаг 18

Посыпаем кунжутом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Посыпаем кунжутом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат из стручковой фасоли с курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Катя Шульга
11.09.2015 15:49
А мне наоборот понравился! Получается очень лёгким.
Аленушка В
11.09.2015 09:14
Салат ни о чем. Вообще неинтересный на мой вкус. Выбрала его как салат на папино день рождения - сплошное разочарование. Не советую.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×