Пирог "Крокодил" с мясом
Хотите удивить своих родных и гостей? Приготовьте необычный пирог в форме крокодила! Такой пирог будет просто великолепно смотреться на праздничном или обеденном столе!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто 1 кг слоеное дрожжевое
- Фарш 500 грамм куриный
- Лук 2 штуки порей и репчатый
- Сыр 100 грамм
- Горошек 100 грамм консервированный
- Яйца 1 штука
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Лук-порей порежем кольцами, репчатый — кубиками. Обжарим все вместе на смазанной растительным маслом сковороде (пару минут).
Шаг 2

К луку добавим фарш, обжарим его до готовности, минут 10.
Шаг 3

Добавить к готовому фаршу натертый сыр и зеленый горошек, посолим, поперчим и тщательно перемешаем.
Шаг 4

Тесто раскатаем в один большой пласт, выложим на середину начинку и сделаем надрезы, как на фото.
Шаг 5

Получившиеся полоски заворачиваем вокруг начинки косой.
Шаг 6

Из незавернутой передней оставшейся части теста сформируем мордочку нашего "Крокодила".
Шаг 7

Заднюю часть немного обрезаем, делаем четыре лапы, а остальное скручиваем в хвост.
Шаг 8

В мисочке взбиваем яйцо, смазываем им нашего крокодила, отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готово!
Видео рецепт "Пирог "Крокодил" с мясом"

Похожие рецепты







