Пирог с яйцами, сыром и беконом

Этот закусочный пирог сделать достаточно просто, поэтому можете испечь такой к завтраку, к ужину или сделать к чаю, взять с собой. Оцените рецепт, как приготовить пирог с яйцами, сыром и беконом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кетчуп 1/4 Стакана
Вустерширский соус 1/8 Стакана
Тесто для пирога 2 Штуки
листы слоеного теста
Яйца 12 Штук
Бекон 3 Ломтика
Сыр 150-170 Грамм
Сливки 1 Ст. ложка
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Смешайте кетчуп и вустерширский соус, отставьте миску в сторону.

Шаг 2

2. Одно яйцо разделите на белок и желток. Белок уберите в сторону, желток смешайте со сливками, также отставьте в сторону.

Шаг 3

3. Натрите сыр на терке, нарежьте небольшими кусочками бекон. В форму для выпечки выложите 1 лист теста.

Шаг 4

4. Вбейте сырые куриные яйца в форму с тестом, добавьте оставшийся белок, нарезанный бекон.

Шаг 5

5. Добавьте смесь кетчупа и вустерширского соуса, соль и перец, перемешайте аккуратно, чтобы не повредить желтки.

Шаг 6

6. Посыпьте начинку пирога тертым сыром.

Шаг 7

7. Накройте второй половиной теста пирог, защипните края, сделайте по центру прорези, чтобы выходил пар во время выпекания, смажьте смесью желтка и сливок для получения корочки.