Пирог с картофелем, беконом и сыром
Если вы любите быстрые и вкусные пироги на слоеном тесте, тогда в кулинарную копилку предлагаю добавить еще один классный вариант. Аппетитная начинка и хрустящее тесто — это идеальный вариант выпечки!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Слоеное тесто 500 Грамм
- Луковица 1 Штука
- Бекон 3-4 Ломтиков
- Картофель 3-4 Штук
- Сыр 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Соль и перец 1 По вкусу
- Зелень 1 По вкусу
Шаг 1
![1. Для начала мелко нарежьте бекон, обжарьте его на сковороде. Снимите с огня и переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.](https://img.povar.ru/mobile/bb/a8/6f/bd/pirog_s_kartofelem_bekonom_i_sirom-345104.jpg)
1. Для начала мелко нарежьте бекон, обжарьте его на сковороде. Снимите с огня и переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Шаг 2
![2. А на сковороду, где жарился бекон, тем временем отправьте очищенный и нарезанный полукольцами или кубиками лук. Жарьте на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета.](https://img.povar.ru/mobile/cd/35/72/28/pirog_s_kartofelem_bekonom_i_sirom-345105.jpg)
2. А на сковороду, где жарился бекон, тем временем отправьте очищенный и нарезанный полукольцами или кубиками лук. Жарьте на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета.
Шаг 3
![3. Картофель очистите и нарежьте тоненькими ломтиками. Это важно, чтобы он успел хорошо проготовиться. Посолите по вкусу, по желанию добавьте перец и измельченную зелень. Перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/5e/a3/fe/79/pirog_s_kartofelem_bekonom_i_sirom-345107.jpg)
3. Картофель очистите и нарежьте тоненькими ломтиками. Это важно, чтобы он успел хорошо проготовиться. Посолите по вкусу, по желанию добавьте перец и измельченную зелень. Перемешайте.
Шаг 4
![4. Раскатайте немного слоеное тесто, выложите его на противень, застеленный пергаментом. На одну половину теста, чуть отступив, выложите картофель.](https://img.povar.ru/mobile/b0/94/5a/f5/pirog_s_kartofelem_bekonom_i_sirom-345108.jpg)
4. Раскатайте немного слоеное тесто, выложите его на противень, застеленный пергаментом. На одну половину теста, чуть отступив, выложите картофель.
Шаг 5
![5. Далее распределите жареные лук и бекон. Натрите на терке сыр, присыпьте им сверху ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/f1/66/76/77/pirog_s_kartofelem_bekonom_i_sirom-345109.jpg)
5. Далее распределите жареные лук и бекон. Натрите на терке сыр, присыпьте им сверху ингредиенты.
Шаг 6
![6. Аккуратно накройте второй половиной теста, защипите края. Сделайте сверху небольшие надрезы для выхода пара. Взбейте желток, смажьте им пирог. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку.](https://img.povar.ru/mobile/db/a4/e8/ce/pirog_s_kartofelem_bekonom_i_sirom-345110.jpg)
6. Аккуратно накройте второй половиной теста, защипите края. Сделайте сверху небольшие надрезы для выхода пара. Взбейте желток, смажьте им пирог. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 7
![7. Выпекайте до аппетитной румяной корочки около 40-50 минут.
Перед подачей немного остудите и нарежьте.](https://img.povar.ru/mobile/c3/76/e8/83/pirog_s_kartofelem_bekonom_i_sirom-345115.jpg)
7. Выпекайте до аппетитной румяной корочки около 40-50 минут. Перед подачей немного остудите и нарежьте.
Видео рецепт "Пирог с картофелем, беконом и сыром"
![Видео рецепт Пирог с картофелем, беконом и сыром](https://i.ytimg.com/vi/mMapG2-E5Hk/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Пирог из майонеза](https://img.povar.ru/mobile/d9/f4/e2/2e/pirog_iz_maioneza-406662.png)
![Солёная домашняя выпечка](https://img.povar.ru/mobile/28/bc/93/3b/solyonaya_domashnyaya_vipechka-386933.jpg)
![Открытый картофельный пирог](https://img.povar.ru/mobile/01/0b/03/39/otkritii_kartofelnii_pirog-299430.jpg)
![Слоеный пирог с брынзой](https://img.povar.ru/mobile/a0/11/6b/b5/sloenii_pirog_s_brinzoi-349057.jpg)
![Пирог с адыгейским сыром из слоеного теста](https://img.povar.ru/mobile/a1/fc/e5/36/pirog_s_adigeiskim_sirom_iz_sloenogo_testa-349024.jpg)
![Греческий пирог с брынзой и мясом](https://img.povar.ru/mobile/23/71/75/65/grecheskii_pirog_s_brinzoi_i_myasom-282888.jpg)
![Пирог в виде рыбы](https://img.povar.ru/mobile/2c/ee/ca/1d/pirog_v_vide_ribi-197487.jpg)