Отрывной яблочный пирог "Ромашка"
Яблочный пирог можно испечь не только круглым или прямоугольным, но и сформировав из него красивый цветок. Посмотрите, как приготовить отрывной яблочный пирог "Ромашка" — украшение любого стола!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ванильный сахар 10 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Мука 400 Грамм
- Сахар 40 Грамм
- Кефир 150 Миллилитров
- Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
- Соль 1/3 Чайных ложки
-
Сахар
1,5 Ст. ложки
+ 40г в начинку - Яйцо 1 Штука
- Яблоки сладкие 2-3 Штук
- Корица По вкусу
Шаг 1
1. Теплый кефир смешайте с сухими дрожжами и оставьте при комнатной температуре на 15 минут. Добавьте сахар, ванильный сахар, соль, яйцо и слегка подтаявшее сливочное масло (но не горячее).
Шаг 2
2. Перемешайте массу венчиком так, чтобы сахар и соль растворились. Небольшими порциями добавьте просеянную муку и замесите тесто, оно слегка будет липнуть к рукам.
Шаг 3
3. Накройте тесто крышкой и оставьте в теплом месте на 1 час. Тесто должно увеличиться минимум в 2 раза. Слегка обомните его и разделите на 15 частей.
Шаг 4
4. Каждую часть раскатайте в круглую лепешку диаметром 10 см. Сахар смешайте с корицей. Яблоки промойте и нарежьте на крупные дольки. Выложите дольку яблока на кружок теста и сформируйте пирожок в виде вареника. Яблочные дольки предварительно обмакните в смесь корицы и сахара.
Шаг 5
5. Выложите пирожки швом вверх в смазанную сливочным маслом форму в форме цветка. Последний пирожок сделайте круглым. Дайте пирогу подойти в теплом месте на 15 минут.
Шаг 6
![6. Смажьте пирог молоком или взболтанным яйцом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Горячий пирог смажьте жидким медом или сахарным сиропом. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/e1/37/bc/e8/otrivnoi_yablochnii_pirog_romashka-455271.jpg)
6. Смажьте пирог молоком или взболтанным яйцом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Горячий пирог смажьте жидким медом или сахарным сиропом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Отрывной яблочный пирог "Ромашка""
![Видео рецепт Отрывной яблочный пирог](https://i.ytimg.com/vi/O5EecZQqMg0/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Итальянская Фокачча классическая](https://img.povar.ru/mobile/46/65/8f/9a/italyanskaya_fokachcha_klassicheskaya-435246.jpg)
![Шарлотка с заварным кремом](https://img.povar.ru/mobile/40/36/3b/15/sharlotka_s_zavarnim_kremom-415423.png)
![Пирог из творожного теста](https://img.povar.ru/mobile/62/92/c6/5b/pirog_iz_tvorojnogo_testa-275573.jpg)
![Яблочный пирог на растительном масле](https://img.povar.ru/mobile/d9/e9/27/7e/yablochnii_pirog_na_rastitelnom_masle-283070.jpg)
![Шарлотка на йогурте с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/68/f1/03/b9/sharlotka_na_iogurte_s_yablokami-135364.jpg)