Пирог со свежей капустой

Пирог с капустой - достаточно универсальное блюдо, которым с легкостью можно накормить всю семью. Пополните свою кулинарную коллекцию рецептом этого пирога.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 250 Миллилитров
Яйцо 2 Штуки
Сахар 2 Ст. ложки
Соль 1 Чайных ложек
Сливочное масло 50 Грамм
Мука 470 Грамм
Дрожжи сухие быстрорастворимые 8 Грамм
Капуста 500 Грамм
Лук репчатый 1 Штук
Морковь 1 Штук
Соль По вкусу
Перец молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

158 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для приготовления теста растворите дрожжи в телом молоке. Добавьте соль и сахар.

Шаг 2

Затем введите яйца и мягкое сливочное масло. Подсыпайте муку и замесите тесто. Поставьте его в теплое место на 1 час, чтобы оно подошло.

Шаг 3

Для приготовления начинки нашинкуйте свежую капусту.

Шаг 4

Обжарьте измельченные лук и морковь. Добавьте свежую капусту. Тушите начинку в течение 10 минут, чтобы капуста стала мягче. Добавьте соль и перец.

Шаг 5

Часть теста раскатайте и распределите в форме, формируя небольшие бортики.

Шаг 6

Выложите начинку из капусты. Сверху украсьте пирог оставшимся тестом. Дайте постоять немного в тепле (минут 20). Затем поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут.