Капустный пирог, который тает во рту

Простой, быстрый и безумно вкусный пирог со свежей капустой. Подать выпечку можно как к семейному ужину, так и в качестве перекуса в течение дня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 200 Миллилитров
Яйцо 2 Штуки
Сода 1/2 Чайных ложки
Мука 200 Грамм
Капуста 400 Грамм
Лук зеленый 1 Пучок
Растительное масло 30 Миллилитров
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Кунжут По вкусу

Количество порций

Калорийность

135 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В сковороде разогрейте масло, выложите нашинкованную тонко капусту и тушите до мягкости.

Шаг 3

Тем временем приготовьте тесто. Взбейте яйца с 1/2 ч.л. соли.

Шаг 4

Добавьте кефир и соду.

Шаг 5

Всыпьте муку.

Шаг 6

Перемешайте все до однородного состояния.

Шаг 7

Когда капуста будет почти готова, добавьте к ней нарезанный зеленый лук, соль, перец по вкусу и тушите все вместе еще пару минут.

Шаг 8

Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте половину порции теста, а сверху равномерно распределите всю начинку.

Шаг 9

Полейте начинку оставшимся тестом и посыпьте верх по желанию кунжутом. Вместо кунжута можно посыпать верх тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.