Диетический пирог с капустой

Если вы в поиске не только полезных, но и вкусных низкокалорийных блюд, тогда рецепт приготовления диетического пирога с капустой будет вам очень кстати. Легкий, оригинальный и очень аппетитный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 300 Грамм
Лук 1 Штука
Растительное масло 1 Ст. ложка
Кефир 0,5 Стакана
обезжиренный
Яйцо 1 Штука
Мука цельнозерновая 6 Ст. ложек
с горкой
Сода 1/3 Чайных ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Кунжут По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Капусту тонко нашинкуйте. Лук нарежьте кубиками. На сковороде на растительном масле обжарьте сначала лук, затем добавьте капусту и потушите все вместе до готовности. В конце добавьте по вкусу соль и молотый перец.

Шаг 3

В глубокой миске взбейте яйцо с 0,5 ч.л. соли.

Шаг 4

Добавьте кефир.

Шаг 5

Насыпьте муку и соду.

Шаг 6

Перемешайте тесто до однородного состояния. Если тесто густоватое, добавьте немного кефира, если жидковатое, то немного муки. По консистенции тесто должно быть как на оладьи.

Шаг 7

Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте маслом, присыпьте дно и бока манкой. Размер формы у меня 18 см. в диаметре, для формы большего объема увеличивайте ингредиенты пропорционально. Вылейте примерно половину теста и разровняйте его лопаткой.