50 мин

Диетический киш из краснокочанной капусты

Ни для кого не секрет, что капуста — очень полезный овощ и готовить из нее можно очень много блюд. Так давайте же приготовим вкусное и полезное блюдо, которое можно подать как к обеду, так и к ужину.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Зеленый горошек 2 ст. ложки
Капуста 150-200 грамм краснокочанная
Кукуруза 2 ст. ложки
Кефир 0,5 стакана
Яйца 2 штуки
Мука цельнозерновая 2 ст. ложки пшеничная
Соль 0,5 ч. ложки
Растительное масло 0,5 ст. ложки
Перец черный молотый 1-2 щепоток
Куркума 1 ч. ложка или карри
Разрыхлитель 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мелко нарезаем краснокочанную капусту, посыпаем щепоткой соли и слегка мнем капусту.

Шаг 2

Форму для запекания смажем растительным маслом и слегка обсыпаем мукой.

Шаг 3

Выкладываем в форму капусту, добавляем горошек и кукурузу. У меня они замороженные, можно взять консервированные. Перемешиваем.

Шаг 4

В миску вбиваем яйца, добавим кефир и щепотку соли. И венчиком взбиваем до однородности.

Шаг 5

Добавляем цельнозерновую пшеничную муку и специи. И опять венчиком взбиваем-перемешиваем.

Шаг 6

Равномерно заливаем получившейся смесью капусту с овощами.

Шаг 7

И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40. Вот и все, можно приступать к трапезе.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Киш с капустой

Капуста Мука Яйцо Сыр Сливки Сливочное масло Лук Растительное масло Соль Черный молотый перец

Киш - это блюдо французской кухни, которое представляет из себя открытый пирог с заливкой на основе песочного теста. Начинка может быть всевозможная овощная, рыбная или мясная.

1 ч.

4.6

191

Суп-пюре из краснокочанной капусты

Бульон Краснокочаная капуста Масло сливочное Чеснок Картофель Лук репчатый Соль, перец

1 ч.

–

4.6

–

Киш с курицей и цветной капустой

Отварная курица Мука Цветная капуста Сливки Холодная вода Сыр твердый Масло сливочное Растительное масло Петрушка Соль Яйцо куриное Лук репчатый

Киш с курицей и цветной капустой — отличная выпечка, которую можно есть с любым первым блюдом вместо хлеба, а также с чаем. Киш относят к открытым пирогам. Нежная песочная основа и сочная начинка.

1 ч. 30 мин

–

5.0

202

Очищающий салат из краснокочанной капусты

Кинза Зеленый лук Кунжут Кунжутное масло Морковь Огурец Краснокочанная капуста

Порадуйте своих родных и близких не просто вкусным, но и очень полезным и очищающим салатом! Полезные овощи, кунжутное масло, кунжут — все это поможет организму быть здоровым и сильным!

15 мин

5.0

160

Пудинг диетический

Простокваша Сахар коричневый Мука Масло сливочное Яйцо Кардамон Соль

Диета - это не только салаты и кефир. Можно сидеть на диете, не ограничивая себя во вкусных и полезных блюдах. Попробуйте этот пудинг на основе простокваши.

1 ч.

3.3

–

Ротколь

Капуста краснокочанная Сок апельсиновый Масло сливочное Винный уксус Клюква сушеная Цедра апельсиновая Сахар Мускатный орех Лук Яблоко Лавровый лист Гвоздика Перец душистый Перец черный горошком Соль

Ротколь — блюдо из немецкой кухни. Это тушеная с пряностями красная капуста, которую традиционно подают на Рождество к основному блюду. Такая закуска хороша и в холодном, и теплом виде.

1 ч. 30 мин

–

4.3