Пудинг диетический

Диета - это не только салаты и кефир. Можно сидеть на диете, не ограничивая себя во вкусных и полезных блюдах. Попробуйте этот пудинг на основе простокваши.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 50 Грамм
Простокваша 0,5 Литра
Сахар коричневый 0,6 Стакана
Мука 4 Ст. ложки
Яйцо 4 Штуки
Кардамон 1 Щепотка
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром и сливочным маслом.

Шаг 2

Добавьте кардамон и муку.

Шаг 3

Влейте простоквашу и хорошо размешайте.

Шаг 4

Добавьте взбитые с щепоткой соли белки. Пудинг разложите по формочкам и запеките в духовке в течение получаса при 200 градусах. Готовый пудинг охладите, украсьте фруктами, сиропом и подайте на стол.