1 ч.

Пирог с капустой, яйцом и творогом

Предлагаю приготовить вкусный домашний пирог с капустой, яйцом и творогом. Ингредиенты простые и доступные, а результат непременно вас порадует!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 300 грамм
Творог 100 грамм
Мука 200 грамм
Масло сливочное 150 грамм
Яйцо 4 штуки
Лук зеленый По вкусу
Соль По вкусу
Сахар 1 ч. ложка
Разрыхлитель теста 1/2 ч. ложки

Калорийность

243 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В глубокую миску просейте муку, добавьте творог, 0,5 ч. л. соли, сахар, разрыхлитель и 100 гр нарезанного кубиками сливочного масла.

Шаг 3

Перемешайте и добавьте одно яйцо.

Шаг 4

Замесите тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 5

Для начинки нашинкуйте капусту.

Шаг 6

В хорошо разогретой сухой сковороде обжарьте капусту около 3 минут, постоянно помешивая ее ложкой. Затем добавьте оставшееся сливочное масло и обжарьте до готовности.

Шаг 7

Добавьте нарезанные кубиками вареные яйца, нарезанный зеленый лук и соль по вкусу.

Шаг 8

Перемешайте. Начинка готова.

Шаг 9

Достаньте тесто и разделите его на две части. Одна должна быть чуть больше другой.

Шаг 10

Большую часть раскатайте в виде прямоугольника и перенесите в смазанную маслом форму для выпечки. Сверху равномерно распределите начинку, отступив немного от краев.

Шаг 11

Раскатайте вторую часть теста и накройте начинку. Защипните края любым удобным способом. Смажьте верх желтком и сделайте проколы вилкой по всей поверхности пирога.

Шаг 12

Выпекайте при 180 градусах около 30 минут. Пирог с капустой и яйцами готов.

Шаг 13

Разрежьте пирог на порции и подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.2 16

DianaV

30.04.2020 12:56

Для начинки, помимо капусты, обжарила небольшую луковицу с тертой морковью и половину болгарского перца. В остальном, все по рецепту. Пирог-великолепный! Очень нежный, сочный, на второй день тоже класс. Записываю в свою тетрадь рецептов)

Натали

02.09.2018 17:37

Невероятно аппетитный, Оксан! :wub:

Оксана Ч. АВТОР

03.09.2018 23:44

Спасибо, Наташ, бери кусочек побольше!;)

Дарья Вакулова

31.08.2018 09:34

Оксана, отличный пирог! Столько вкусной начинки, и тоненькое тесто :wub:

Оксана Ч. АВТОР

03.09.2018 23:43

Даша, спасибо, тесто очень вкусное и тонкое!)

Похожие рецепты

Пирог с капустой из творожного теста

Творог Мука пшеничная Яйца Сода пищевая Соль Капуста тушенная с луком

Пирог с капустой из творожного теста - очень сытная и вкусная домашняя выпечка. Творожное тесто получается очень нежным и прекрасно сочетается с капустой. Хорошее блюдо на обед или ужин. Рекомендую!

40 мин

–

3.8

–

Нежнейший пирог с капустой

Мука Фарш мясной Белокочанная капуста Творог Маргарин Растительное масло Сода Яйцо Соль Репчатый лук Черный молотый перец

В поисках самого мягкого теста для пирогов, я больше всего нахожу варианты с творожным тестом. Это не только сладкая выпечка, есть и выпечка и с сытными начинками. У меня получился интересный пирог.

1 ч.

–

5.0

–

Диетический пирог с капустой

Капуста Мука цельнозерновая Кефир Растительное масло Сода Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Кунжут

Если вы в поиске не только полезных, но и вкусных низкокалорийных блюд, тогда рецепт приготовления диетического пирога с капустой будет вам очень кстати. Легкий, оригинальный и очень аппетитный.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Нежный пирог с капустой

Мука Капуста Сметана Молоко Сливочное масло Зеленый лук Растительное масло Сахар Яйцо Соль Перец

Если вы хотите наполнить кухню ароматом домашней выпечки, а также накормить гостей и близких вкусненьким, тогда обратите внимание на этот простой рецепт нежного пирога с капустой.

1 ч. 30 мин

4.3

228

Пирог с капустой для ленивых

Мука Капуста Кефир Сода Соль Яйцо

Название рецепта говорит само за себя. Этот простой и влажный пирог с капустой — для тех, у кого нет времени готовить. Приступим!

1 ч.

–

3.8

–

Творожный пирог Крошка

Творог Мука Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Яйца

Этот творожный пирог с песочной крошкой по праву считается одним из любимейших блюд в нашей семье! Пирог обладает прекрасным вкусом и получается очень мягким и нежным по консистенции. Попробуйте!

1 ч.

5.0

–

Заливной пирог с творогом

Творог Мука Сахар Сметана Крахмал Масло сливочное Разрыхлитель Лимонная цедра Яйца Соль Ванильный сахар

Заливной пирог с творогом - отличный вариант выпечки для семейного чаепития. Готовится очень просто, успех гарантирован!

1 ч.

4.4

262

Простой и быстрый пирог с капустой

Капуста Мука пшеничная Йогурт Сметана 30% Зеленый лук Укроп Растительное рафинированное масло Сыр твердый Соль Разрыхлитель Яйца отварные Перец черный молотый

Пирог из данного рецепта можно приготовить всего за 40 минут, что делает его отличным вариантом выпечки на скорую руку. Здесь вы узнаете, как приготовить простой и быстрый пирог с капустой.

40 мин

–

4.6

191