Простые дрожжевые пончики
Иногда самая легкая домашняя выпечка получается ничем не хуже изысканных десертов, согласны? Хочу предложить вашему вниманию классную идею, как приготовить простые дрожжевые пончики без хлопот.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 1 стакан
- Мука 3 стакана
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 4 ст. ложки
- Дрожжи сухие 1 ст. ложка
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Растительное масло 4 ч. ложки + для жарки
- Сахарная пудра По вкусу для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Небольшое количество теплой воды соедините с сахаром и дрожжами. Перемешайте и оставьте минут на 10. Отдельно взбейте яйца с оставшейся водой, ванильным экстрактом, маслом и солью.
Шаг 2
2. Добавьте опару и просеянную муку, замесите тесто. Накройте полотенцем или пищевой пленкой и оставьте подходить в теплом месте.
Шаг 3
3. Дайте тесту хорошо подойти (пару часов).
Шаг 4
4. Раскатайте тесто тонким пластом.
Шаг 5
5. Нарежьте небольшими квадратиками. Параллельно разогрейте растительное масло.
Шаг 6
6. Выкладывайте тесто небольшими порциями и жарьте простые дрожжевые пончики до румяности.
Категории рецепта
Похожие рецепты